Articles populaires – Cuisine du monde

29 janvier 2012

bouchées à la reine

Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 escalopes de poulet 500 grs de champignons 1 oignon 1 jaune d'oeuf De la béchamel Sel et poivre Préparation Préparer les feuilletés:Découper des cercles avec un emporte pièce ou un bol. Prendre une rond pour faire le fond...

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Tags: plat, poulet, champignons, bouchées à la reine, feuilleté

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22 mars 2012

moelleux au chocolat

Voici unr recette tirée du livre de mon robot moulinex. Il est exellent. Ingrédients 200 grs de chocolat noir 150 grs de sucre 125 grs de farine 125 grs de beurre ramolli 4 oeufs 20 cl de crème 100 grs de podre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet...

Posté par nes8510 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, gateau, moelleux, robot

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1 avril 2011

tiramisu express

Ingrédients 4 palets breton 250 grs de mascarpone 2 oeufs 60 grs de sucre 100 grs de chocolat Des m&ms Préparation Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire blanchir les jaunes avec le sucre. Mélanger le mascarpone au mélange précédent. Dans un verre...

Posté par nes8510 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, tiramisu, mascarpone, palet breton

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16 juillet 2012

riz à la prune

Recette tirée du livre les petits pots de bébé de arielle Rosin Pour 1 petit pot Ingrédients 2 prunes 1c à c de riz rond 18 cl d'eau minérale 1/2 c à c de sirop d'agave Préparation Laver soigneusement les prunes. Les épluchées si elles ne sont pas bio....

Posté par nes8510 à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, riz, bébé, petit pot, prune

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28 juillet 2012

Soufflé de tiramisu à la vapeur

Ingrédients 100 grs de lait 2 c à s de sucre 10 grs de farine 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeufs(25grs) 1 blanc d'oeuf 1/2 gousse de vanille 80 grs de mascarpone 10 grs d'extrait de café 20 grs de pépites de chocolat 40 grs de biscuit à la cuillère Cacao...

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Tags: café, tiramisu, mascarpone, vapeur, biscuit à la cuillère

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31 octobre 2013

agnoloti

Ingrédients 1 pâte à raviole ici 1/4 de chou frisé 1 échalotte 3-4 brin de persil 1 gousse d'ail 150 grs de boeuf haché 25 ml de cème fraîche épaisse Préparation Cuire le chou à l'eau bouillante 5 min. Egoutter en pressant pour enlever l'éxédent d'eau...

Posté par nes8510 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, boeuf, ravioli, choux, agnoloti

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22 décembre 2013

entremet framboise mangue

Recette prise sur le blog de vadrouille gourmande Ingrédients por un cercle de 20 cm Daquoise à la noix de coco Mousse framboise 50 grs de noix de coco râpée 400grs de framboises 20 grs amandes en poudre 20 cl de crème entière 75 grs de sucre glace 70...

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Tags: Dessert, entremet, mousse, framboise, mangue

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14 mai 2013

gratin picard

Ingrédients 1 poireau 1 barquette de dés de jambon De la purée 1 oignon 1 petits paquet de gruyère râpé Préparation Laver le poireau et le couper en petis morceaux. Eplucher et couper l'oignon. Saler et poivrer. Dans une poêle faire fondre l'oignon et...

Posté par nes8510 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, gratin, jambon, poireaux, fromage

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1 juin 2013

Dauphinois au saumon

Rectte tirée du livre "recettes inavouable et marques cultissimes"ou comment réaliser de bon repas rapide avec pas grand chose. Je vous avoue la photo ne fais pas très envie mais c'est succulent. Pour 2 personnes Ingrédients 500 grs de pommes de terres...

Posté par nes8510 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, crème, saumon fumé, poisson, boursin

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28 février 2014

tourte au poulet

Ou comment recycler la farce de bouchées à la reine. Ingrédients De la farce au poulet ici 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Préparation Découper des ronds avec un bol dans la pâte feuilletée. Déposer de la farce au milieu du rond de pâte. Recouvrir d'un...

Posté par nes8510 à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, béchamel, champignons, tourte

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15 septembre 2018

Couscous lait banane

Ingrédients pour 1 petit pots (8mois) 1/2 banane 1càs de semoule fine 10 cl lait 1 pincée de canelle Préparation Eplucher la banane. Ecraser pour obtenur une purée. Verser le lait dans une casserole et verser la semoule,mélanger. Faire chauffer doucement...

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Tags: Dessert, semoule, bébé, 8mois, banane

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18 avril 2019

cuisse de dinde au cookéo

Ingrédients pour 4 personnes 1 cuisse de dinde 1 gros oignon 1 verre de vin blanc 2 c à c de paprika 2 c à s de crème fraîche 2 c à s de moutarde 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s de fond de veau 1 jaune d'oeuf 1 verre d'eau sel et poivre Préparation Mettre...

Posté par nes8510 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, cuisse de dinde, moutarde, paprika, cookeo

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27 avril 2019

pâtes brocolis au cookeo

Ingrédients 500 grs de pâtes 1 oignon 1 brocoli 1 petit poireau 1 barquette de lardons 3 grosses c à s de crème fraiche épaisse 1 jaune d'oeuf 40 grs de parmesan Sel et poivre Huile d'olive Préparation Mettre en mode dorer. Hacher l'oignon et le mettre...

Posté par nes8510 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâtes, brocolis, cookeo, parmesan

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16 juin 2020

Gel wc

Aujourd'hui je continue avec les produits d'entretien maison. Ils sont économique et écologique. Chaque action dans ce sens à un impact sur la planète. Ingrédients 300ml d'eau chaude 250 ml de vinaigre blanc 3 grs d'agar agar 10 gouttes d'huile essentielle...

Posté par nes8510 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, entretien, Gel, WC, produit

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11 mars 2021

Bâtonnets au chocolat façon mikado

Je suis dans ma période gâteaux industriels faits maison donc voici les mikados.C'est très simple a réaliser,à décliner sous toutes les envies.J'ai fait avec de la noix de coco râpee et des billes de sucre .Mais les possibilités sont infinie.Passons à...

Posté par nes8510 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Sablés, mikado

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5 janvier 2020

Bûche tiramisu

Voici une de mes bûches que j'ai réalisé pour Noël. J'ai utilisé un moule silikomart meringa qui donne une jolie forme. C'est une bûche très facile à réaliser.Recette vue sur le site quelques grammes de gourmandises. Ingrédients pour le biscuit 4 oeufs...

Posté par nes8510 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, Bûche, noël, desert

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18 juillet 2010

nems de boeuf

Après un long weekend de travail,pas envie de faire de ma cuisine donc mon homme c'est mis aux fourneaux et voici le résultat.C'est un régal.Il en a fait pour un régiment donc on va en congeler. Pour environ 30 nems. Ingrédients Feuilles de riz400 grs...

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Tags: plat, boeuf, nems

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13 février 2011

accras de morue

Ingrédients 500grs de miettes de morue6 c à s de lait2 sachet de levure de boulangerie1 petite botte de persil6 cives2 branches de thym4 gousses d'ail200 grs de farine2 œufsJus de citron1/4 de piment (facultatif)20 cl d'eau Préparation La veille, dessalez...

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Tags: apéro, beignet, accras, morue

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20 février 2012

crumble poires chocolat

Ingrédients 6 poires 125 grs de beurre 125 grs de farine 125 grs de sucre 125 grs de chocolat 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel Préparation Eplucher et couper les poires en petits morceaux. Les saupoudrer de cannelle. Les disposer dans le fonds des...

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Tags: Dessert, chocolat, crumble, poires

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14 juin 2017

Confiture abricot beguin say

Suite du test du sucre beguin say confiture traditionnelle.J'en suis très contente:très facile à utiliser et très bon résultat. Ingrédients 1kgs500 d'abricots 1kgs de sucre spécial confiture Beguinsay Préparation Laver et dénoyauter les abricots. Les...

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Tags: confiture, abricot, beguinsay, test

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20 avril 2010

cake aux blancs d'oeufs

Ingrédients 3 blancs d'œufs80 grs de sucre glace80 grs de beurre130 grs de farineun peu de cassis curd (facultatif) glaçage 1 blanc d'œufsucre glace Préparation Monter les blancs en neige.Mélanger les jaunes avec les autres ingrédients.Incorporer les...

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Tags: cassis, blanc d'oeuf, cake, glaçage

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23 avril 2010

croissant au jambon

Un plat très facile et très facile à réaliser.Avec un reste de croissant rassis ou des croissants du supermarchés. pour 8 croissants Ingrédients: 8 croissantsDe la béchamel ici 2 tranches de jambonun peu d'emmental râpé Préparation Ouvrir les croissants...

Posté par nes8510 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, croissant, jambon, pas cher

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29 juillet 2010

poulet à la crème de curry

Ingrédients 2 blancs de poulet1 oignon2 gousses d'ail1 c à café de pâte de curry rouge20 cl de crème liquideSel et poivre Préparation Couper le poulet en petits morceaux.Éplucher et couper l'ail et l'oignon.Dans une poêle faire chauffer un filet d'huile...

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Tags: poulet, viande, crème, curry

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27 mai 2022

Nouilles au boeuf à l'asiatique

Ingrédients 200 grs de spaghettis 3 steaks 2 grosses carottes 1 oignon 2 gousses d'ail un bouillon de légumes Un peu de curry Poivre Un peu de sauce soja 2 cà s d'eau Une poignée de persil haché Préparation Commencer par cuire les spaghettis. Pendant...

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Tags: boeuf, asiatique, nouilles

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27 juin 2010

torsades au thon sauce lait de coco tomate

Ingrédients 200 grs de pâtes 1 boîte de thon 30 cl de lait de coco 3 c à café de concentré de tomate 1 oignon Sel,poivre et curry Préparation Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.Éplucher et ciseler l'oignon.Dans une poêle faire revenir l'oignon...

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Tags: plat, tomate, pâtes, lait de coco

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