pâtes brocolis au cookeo

Ingrédients

500 grs de pâtes

1 oignon

1 brocoli 

1 petit poireau

1 barquette de lardons

3 grosses c à s de crème fraiche épaisse

1 jaune d'oeuf

40 grs de parmesan

Sel et poivre

Huile d'olive

Préparation

Mettre en mode dorer.

Hacher l'oignon et le mettre a dorer avec les lardons environs 5 mins.

Laver et couper le poireau en petits morceaux et le brocoli en défaire les fleurettes.

Mettre dans la cuve et cuire encore environ 5 mins.

Ajouter  un petit verre d'eau puis les pâtes.

Mettre en mode sous pression et cuire la moitié du temps indiqué sur le paquet qui est de 12 min donc j'ai programmé 6 min.

Pendant ce temps mélanger la crème,le jaune d'oeuf et le parmesan.

Saler et poivrer.Attention le parmesan est déjà salé.

Un fois la cuisson finie ajouter la crème et laisser au chaud 2 min.

Bon appétit.

Comments

[muck]

Un petit verre d'eau pour 500 grammes de pâtes...? Les pâtes ne sont pas cuites du tout. Il faut clarifier la quantité d'eau sinon, c'est recette ratée à coup sûr.