poulet - Cuisine du monde

poulet

30 juin 2020

Salade cesar

Ingrédients Salade Reste de poulet rôti (ou une escalope coupée en petits morceaux et cuit à la poêle) Croûtons (ou pain rassis) 1tomate Copeaux de parmesan Pour la sauce 6cac de mayonnaise 1cas de lait 1 cac de moutatde 1 cac de jus de citron Persil...

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Tags: poulet, salade, césar

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12 octobre 2019

fajitas au cookéo

Ingrédients pour 4 personnes 2 oignons 3 poivrons 800 grs de filet de poulet curcuma 1 boîte de tomate pelées 150 ml de bouillon de volaille Sel et poivre galettes à faritas Préparation Emincer le poulet et les légumes en petits morceaux. Mettre en mode...

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Tags: poulet, cookeo, fajitas

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28 septembre 2019

Nuggets au poulet

C'est un plat tellement vite réalisé et que les enfants adore donc pourquoi encore acheter les nuggets industriels qui sont fabriqués avec du faux poulet et plein de saletés dedans. Ingrédients pour 2 personnes 300 grs de blancs de poulet 10 brins de...

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Tags: poulet, viande, nuggets

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8 septembre 2019

Volaille à la semoule et courgette au cookeo

Ingrédients pour 6 personnes 6 filets de volaille 750 grs de courgettes 3 c à s d'huile d'olive 360 grs de semoule 75 grs de miel 36 cl de bouillon de volaille Sel et poivre Préparation Allumer le cokeo en mode dorer. Mettre l'huile dans le cokéo. Couper...

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Tags: poulet, semoule, courgette, cookeo

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15 mars 2019

poulet tomate mascarpone au cookéo

Ingrédients 700 grs de blanc de poulet émincé 1 c à s d'huile d'olive 1 cà s de fond de volaille ou de veau 1 petite brique de coulis de tomate 1 petite boîte de concentré de tomate 250 grs de mascarpone 5 cl d'eau Sel et poivre Préparation Mettre en...

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Tags: poulet, mascarpone

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28 février 2014

tourte au poulet

Ou comment recycler la farce de bouchées à la reine. Ingrédients De la farce au poulet ici 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Préparation Découper des ronds avec un bol dans la pâte feuilletée. Déposer de la farce au milieu du rond de pâte. Recouvrir d'un...

Posté par nes8510 à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, béchamel, champignons, tourte

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29 janvier 2012

bouchées à la reine

Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 escalopes de poulet 500 grs de champignons 1 oignon 1 jaune d'oeuf De la béchamel Sel et poivre Préparation Préparer les feuilletés:Découper des cercles avec un emporte pièce ou un bol. Prendre une rond pour faire le fond...

Posté par nes8510 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, champignons, bouchées à la reine, feuilleté

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16 janvier 2012

poulet à la sauce cacahuette

Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 c à s d'huile 1 c à s de beurre 1 c à s de farine 25 cl de crème épaisse 1/4 l d'eau 1 grosse c à s de pate de cacahuette Sel et poivre Préparation Faire chauffer l'huile et y fondre le beurre. Dorer les cuisses de poulet...

Posté par nes8510 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème, cacahuette

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19 mars 2011

poulet à la tomate

Ingrédients 4 hauts de cuisses 1 oignon 2 gousses d'ail 1 grosse boîte de tomate pelées Gingembre Curcuma 1 c à c de fond de volaille Préparation Dans une cocotte faire dorer les hauts de cuisses. Pendant ce temps éplucher et couper l'oignon et l'ail....

Posté par nes8510 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande, tomate

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16 février 2011

escalope de poulet aux pommes de terre

Ingrédients 2 escalopes de poulet200g de pomme de terre charlotte70g de beurresel poivre Préparation Éplucher les pommes de terre, les couper en fines lamelles à la mandoline et les saler et poivrer.Disposer les fines tranches de pommes de terre en écaille...

Posté par nes8510 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, pomme de terre, poulet

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