Ingrédients pour 4 personnes 1 cuisse de dinde 1 gros oignon 1 verre de vin blanc 2 c à c de paprika 2 c à s de crème fraîche 2 c à s de moutarde 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s de fond de veau 1 jaune d'oeuf 1 verre d'eau sel et poivre Préparation Mettre...