poisson - Cuisine du monde

750 grammes

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poisson

27 avril 2019

dos de lieu noir au cookéo

dos de lieu noir au cookéo

Préparation 500 grs de dos de lieu noir 1 oignon 2 c à s de concentré de tomate 20 cl de crème liquide Sel et poivre Huile d'olive Préparation Mettre le cookéo en mode dorer. Hacher l'oignon et faire revenir. Couper le dos de lieu en gros cubes. Ajouter...

Posté par nes8510 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cookéo

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10 février 2014

brandade de morue

brandade de morue

Ingrédients 550 grs de morue 500 grs de pomme de terre 1/2 bol d'huile 2 grosses gousses d'ail 1 poignée de persil haché un peu de lait poivre Préparation Mettre la morue à déssaler 12 h en changeant l'eau plusieurs fois. Cuire les pommes de terre à la...

Posté par nes8510 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, morue, poisson, brandade

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1 juin 2013

Dauphinois au saumon

Dauphinois au saumon

Rectte tirée du livre "recettes inavouable et marques cultissimes"ou comment réaliser de bon repas rapide avec pas grand chose. Je vous avoue la photo ne fais pas très envie mais c'est succulent. Pour 2 personnes Ingrédients 500 grs de pommes de terres...

Posté par nes8510 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, crème, saumon fumé, poisson, boursin

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25 mars 2011

maquereaux au four

maquereaux au four

Ingrédients 2 maquereaux 1 échalote 2 gousses d'ail Le jus d'1/2 citron 1 petit morceau de poivron rouge et vert Sel 1 oignon 2 c à s huile Préparation Mixer l'échalote, l'ail, les poivrons, le jus de citron, l'huile et le sel. Badigeonner le poisson...

Posté par nes8510 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cameroun, poisson, maquereau

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3 mars 2011

cabilleau au beurre citronné

cabilleau au beurre citronné

Ingrédients 1 filet de cabilleau Du beurre citronné 1 petit oignon Sel,poivre Persil Préparation Couper un grand morceau de papier alu. Poser le filet de poisson (surgelé pour moi). Saler et poivrer. Eplucher et couper finement l'oignon. Ajouter sur le...

Posté par nes8510 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, beurre, cabilleau, poisson

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