Articles populaires – Cuisine du monde

8 septembre 2019

riz cantonais au cookéo

Ingrédients por 4 personnes 200 grs de riz 50 grs de petits pois surgelés 2 oeufs 75 grs de jambon 400 grs d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail Sauce soja Sel et poivre Préparation Peler et émincer l'oignon et l'ail. Dans la cuve du cookéo mettre un peu d'huile...

Posté par nes8510 à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, oeufs, cookeo, cantonais

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18 août 2019

pâté au cookeo

Un plat très facile à réaliser et très apprécié de mes convives avec la rillette maison dont la recette suivra. 5 min de préparation et 15 min de cuisson quoi de mieux. Il faut le préparer la veille. Ingrédients pour 2 petites terrines 500 grs de farce...

Posté par nes8510 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté, fait maison, cookeo, charcuterie

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13 novembre 2019

beurre de cacahuète

C'est extrèmement simple à réaliser.Moi je ne la sucre pas car j'utilise aussi en salée comme cette recette boeuf à la sauce arachide - Cuisine du monde 280 grs de viande de bœuf Ingrédients 1échalote1 oignon3 gousses d'ail1 c à soupe de pâte d'arachide2...

Posté par nes8510 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, fait maison, arachides, cacahuètes

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3 février 2020

Doffins

Après les cooffins les cooffins - Cuisine du monde Nos p'tits plaisirs Je commence à faire mon pain maison même si je continue à acheter du bon pain à la boulangerie. Après le pain magique dont vous trouverez la recette ici, j'ai testé le pain cocotte....

Posté par nes8510 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, Doffins, donut, muffins

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27 novembre 2019

gâteau milles et une surprises

Un gâteau vu sur la chaîne youtube de chef club.Ils ont des idées originales. Ingrédients 250 grs de farine 250 grs de sucre(150 pour moi) 2 yaourts 1 sachet de levure 40 cl de crème liquide entière froide De la pâte de spéculoos Pâte de spéculoos - Cuisine...

Posté par nes8510 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de spéculoos, beurre de cacahète, gâteau mille et une surprise, pâte à tartiner

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18 juin 2020

Fromage pané

C'est tellement simple et rapide à faire et ça change. J'ai fait avec des babibels car c'est ce que j'avais dans le frigo mais ça peut être fait avec du camembert, du brie ou autre. Ingrédients 5 portions de fromages 1 œufs De la chapelure Sel et poivre...

Posté par nes8510 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, entrée, fromage, pané

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15 juin 2020

Choux à la crème sauce chocolat

Bonjour voici un dessert que j'adore. Ingrédients Pour la pâte à choux 150 grs de farine 75 grs de beurre 4 oeufs 25 grs d'eau 15 grs de sucre Pour la crème pâtissière 1/2l de lait 3 jaunes d'oeufs 100 grs de sucre 62 grs de farine 1 c à c de vanille...

Posté par nes8510 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, pâtisserie, choux

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18 juin 2020

Cake zèbré

Ingrédients 1 yaourt nature(garder le pot pour mesurer) 2 œufs 2 pots de farine 1 pot et demi de sucre 1/2pot d'huile 1 sachet de levure 1 c à s de vanille liquide 2 c à s de cacao non sucré Préparation Vider le pot de Yaourt dans un saladier et garder...

Posté par nes8510 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, gateau, marbré, Zébra

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8 juillet 2021

Charlotte aux fruits rouges

Ingrédients 250 grs de fraises et framboises 4 c à s de sucre 40 cl de crème liquide entière à 30% Des biscuits à la cuillère Préparation Equeter les fraises et les famboises. Ajouter le sucre et faire mariner pendant 1 h. Ensuite les mixer puis les passer...

Posté par nes8510 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, charlotte, framboises, raises

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28 juin 2020

Croissants et pains au chocolat

Ingrédients 300 grs de farine 144 grs de lait 12 grs de levure fraîche 35 grs de sucre 9grs de miel 60 grs de beurre doux 6 grs de sel 150 grs de beurre doux pour le tourage 1 oeuf pour la dorure Préparation Mélanger la levure avec le lait. Dans la cuve...

Posté par nes8510 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croissants, pain au chocolat, viennoiserie

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30 juin 2020

Salade cesar

Ingrédients Salade Reste de poulet rôti (ou une escalope coupée en petits morceaux et cuit à la poêle) Croûtons (ou pain rassis) 1tomate Copeaux de parmesan Pour la sauce 6cac de mayonnaise 1cas de lait 1 cac de moutatde 1 cac de jus de citron Persil...

Posté par nes8510 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, salade, césar

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6 janvier 2022

bûche chocolat insert vanille

Ingrédients: Insert crémeux vanille à faire la veille: 90 grs de créme liquide entière 90 grs de lait 30 grs de jaunes d'oeufs 10 grs de sucre en poudre 1,5 feuille de gélatine 85 grs de chocolat blanc un peu de vanille Biscuit chocolaté: 25 grs de chocolat...

Posté par nes8510 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, Bûche

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14 février 2022

Sablés de la saint valentin

Ingrédients 175 grs de farine 130 grs de beurre 60 grs de sucre 2 jaunes d'oeufs De la confiture De la pâte à tartiner Préparation Dans le bol du robot metrre tous les ingrédients. Battre jusqu'à ce qu'une boule se forme. Fariner un plan de travail et...

Posté par nes8510 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, Sablés, pâte à tartiner, saint valentin

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4 octobre 2020

Kinder country

Voici les kinder country faits maison, j'ai fait avec des moules à muffins mais je conseille de prendre des moules un peu plus petits. I ngrédients 250 grs de chocolat au lait 200 grs de chocolat blanc 2cas de lait 50 grs de céréales types smacs Préparation...

Posté par nes8510 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kinder, country

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21 octobre 2021

Milles feuilles

Ingrédients pour environ 5 milles feuilles de 7 cms de long 1 pâte feuilletée Un peu de sucre glace Pour la crème patissière 35 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 65 grs de sucre 45 grs de farine Pour le glaçage Du sucre glace avec quelques gouttes d'eau 4 carreaux...

Posté par nes8510 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, crème patissière, milles feuilles

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20 septembre 2022

Cannelés salé au ton et fromage ail et fine sherbes

Pour changer de l'apéro traditionnel ,ces petits cannelés sont ideals . Préparation 1 petite boîte de thon 1 petit pot de fromage ail et fines herbes 30 grs de farine 30 grs de beurre fondu 2 jaunes d'oeuf 15 cl de lait Sel et poivre Préparation Préchauffer...

Posté par nes8510 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, thon, cannelés, fromage ail et fine herbes

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4 janvier 2023

dessert cookies,caramel beurre salé et chantilly

Un dessert vite réalisé et très bon. Une tuerie m'a-t-on dit . Ingrédients pour environ 6 verres selon la taille Pour les cookies: 70 grs de beurre 1 oeuf 70 grs de sucre roux 150 grs de farine 100 grs de pépites au chocolat 1 c à c de levure chimique....

Posté par nes8510 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, cookies, caramel, chantilly

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25 mai 2022

keftas au boeuf

Ingrédients 500 grs de viande hachée 1 gros oignon 2 gousses d'ail Une poignée de persil 1 c à c de cumin Sel et poivre Préparation Mixer l'oignon et l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'oignon,l'ail,les épices et le persil haché. Former...

Posté par nes8510 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, boeuf, barbecue, keftas

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9 juillet 2021

Chouquettes

Rien de meilleur que de bonnes chouquettes pour le goûter. En plus c'est simple à réaliser. Ingrédients 150 grs de farine 75 grs de beurre 3 gros oeufs 25 cl d'eau 15 grs de sucre Du sucre en perles Préparation Mettre dans une casserole: l'eau,le sucre...

Posté par nes8510 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, Chouquettes, pâte à choux

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20 septembre 2022

Rose de courgettes

Un accompagnement ,délicieux et original, assez simple à réalier. Elles se marient bien avec une viande grillée ou un poisson braisé. Ingrédients 1 pâte feuilletée 3courgettes moyennes un peu de fromage a tartiner Sel et poivre Préparation Commencer par...

Posté par nes8510 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgette, rose

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5 janvier 2023

roulé perdu à la pâte à tariner

Hello,pour un goûter bien bon et facile a réaliser.'Cest de la gourmandise à l'état pur. Ingrédients 6 tranches de pain de mie 6 c à c de pâte a tartiner 6 càs de lait 1 oeuf Un peu de vanille Un peu de sucre pour l'enrobage Préparation Aplatir le pain...

Posté par nes8510 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain perdu, roulé, Pain de mie, pâte à tartiner

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27 mai 2022

cake pop

Une bonne façon de recycler les reste de gâteaux. C'est tres simple à réaliser avec les enfants. Ingrédients 250 grs de gâteau 3 grosses c à s de pâte à tartiner 200 grs de chocolat Préparation Emietter le gâteau. Ajouter la pâte à tartiner puis mélanger...

Posté par nes8510 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, cake pop

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8 septembre 2019

Volaille à la semoule et courgette au cookeo

Ingrédients pour 6 personnes 6 filets de volaille 750 grs de courgettes 3 c à s d'huile d'olive 360 grs de semoule 75 grs de miel 36 cl de bouillon de volaille Sel et poivre Préparation Allumer le cokeo en mode dorer. Mettre l'huile dans le cokéo. Couper...

Posté par nes8510 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, semoule, courgette, cookeo

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1 juillet 2022

nem bananes chocolat

Recyclage bananes étapes 1 nems au chocolat et il y aura une autre recette plus tard avec des bananes bien mûres:un crumble bananes chocolat.. J'ai servi avec un peu de chantilly. Ingrédients pour 4 personnes 2 bananes bien mûres 4 feuilles de brick 8...

Posté par nes8510 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, bananes, nems, pâte à tartiner

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20 juin 2020

Crumble aux pommes

Ingredients 5 grosses pommes 50 grs de beurre 2c à s de sucre Cannelle 100 grs de farine 100 grs de beurre mou 50 grs de sucre Préparation Éplucher et couper les pommes en gros morceaux. Dans une poêle faire fondre les 50 grs debeurre. Ajouter les pommes...

Posté par nes8510 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, crumble, pommes

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