Cuisine du monde

18 mars 2017

cookies coeur pâte à tartiner

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Ingrédients

80 grs de beurre mou

1 oeuf

80 grs de sucre

150 grs de farine

1 pincée de sel

Préparation

Mélanger le beurre,le sucre,l'oeuf et les pépites de chocolat.

Ajouter ensuite la farine et la levure ainsi que le sel.

Former des boules de cookies et former un trou dedans.

Mettre un peu de pâte à tartiner et refermer.

 

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Reformer les boules et les mettre sur du papier cuisson.

Les aplatir légèrement.

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Cuire environ 15 min à 180°c.

Tout dépend de la cuisson que vous aimez.

 

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16 mars 2017

Concours

Bonjour nicole du blog Nicole passion organise un concours avec une dégustabox à gagner.Si cela vous intéresse il faut avoir un compte facebook ou alors un blog et être inscrit à sa news.Bonne chance à vous.

Aucun texte alternatif disponible.

Posté par nes8510 à 16:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 mars 2017

produits camerounais

Voici quelques produits camerounais

IMG_0450 Bâton de manioc

IMG_0451 Mets de pistache

IMG_0466  Pistache

IMG_0462 Ecrevisse séchées

 

IMG_0463Anis vert

Posté par nes8510 à 23:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]

spéculoos

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Ingrédients

250 grs de farine

130 grs de beurre mou

150 grs de sucre roux

1 oeuf

1/2 c de bicarbonate de sodium

2 c à s de cannelle

1 pincée de sel

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot.

Battre avec la feuille pour obtenir une pâte qui ressemble à une pâte à tarte.

 

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Garder au frais 15 min.

Etaler la pâte.

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Découper des rectangles.

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Déposer les spéculoos sur du papier cuisson.

Cuire à four préchauffer 15 min à 180°c

Voici quelques recettes à base de spéculoos:tiramisu aux spéculoos, entremet banane spéculoos ,bavarois poire chocolat spéculoos,glace aux spéculoos

 

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14 mars 2017

pâtes aux brocolis façon one pot pasta

pâtes aux brocolis

 

Bonsoir à vous.Farfouillant sur le net je vois un peu partout cette nouvelle mode le:" one pot pasta".Cest une fçon de cuire les pâtes et ses condiments en même temps ce qui est pratique.Donc j'ai voulu m'y essayer et voici le résultat.Pour une première c'est sipmle mais assez réussi.

 

Ingrédients pour 4 personnes

250 grs de brocolis surgelés

180 grs de pâtes

1 oignon

1 bouillon de légumes

Sel,poivre

1 c a s de crème fraîche liquide.

Eau

Préparation

Couper les brocolis en morceaux.

Couper l'oignpn en petits morceaux.

Tout mettre dans une sauteuse sauf la crème.

 

pâtes aux brocolis

Recouvrir d'eau.

pâtes aux brocolis

 

pâtes aux brocolis

Cuire jusqu'àce qu'il n'y a  presque plus d'eau.

Ca forme une sauce et il faut que les pâtes soient cuites.

Saler et povrer.

Hors du feu ajouter la crème.

Déguster.

pâtes aux brocolis

 

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13 mars 2017

recettes réalisées

Je voudrais faire une nouvelle catégorie pour celles et ceux qui ont réalisé une ou plusieurs de mes recettes.

Ainsi il suffira de m'envoyer une photo et le lien de votre blog si vous en possédez un pour être mis à l'honneur. 

Je tiens à remercier ceux qui visitent mon blog et n'hésiter pas à me laisser des commentaires.

Vous pouvez aussi vous inscrire à ma newletter pour recevoir mes recettes.

Posté par nes8510 à 23:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

02 mars 2017

Paysage du Cameroun région de douala

 

buea

buea

ancien palais présidentiel

 

monument de la réunification

down beach a Limbe

douala

papayer

bananier

 

 

cocotier

 

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Avocat

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Il y a 2 sortes d'avocat: tout d'abord l'avocat que l'on a l'habitude de manger en france et il y a l' avocat beurre.

C'est un gros avocat qui a la chaire très fondante comme du beurre.

Posté par nes8510 à 14:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]

banane cochon

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Ce sont de toutes petites bananes appelées bananes cochon.

Elles se cuisinent comme un légume quand elles sont encore vertes.

Elles sont bouillies dans de l'eau ce qui est très bon.

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Ou manger comme une banane fruit quand elle est bien mure.

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igname

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L'igname est une tubercule ressemblant à la pomme de terre.

Il faut l'éplucher puis la faire cuire à l'eau comme une pomme de terre.

L'intérieur est blanc et est très farineux.

Posté par nes8510 à 14:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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