Cuisine du monde

01 novembre 2017

Fondant au chocolat à la multidélice

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Ingrédients pour 6 fondants

150 grs de chocolat

100 grs de beurre

45 grs de sirop d'agave(ou 80 grs de sucre)

3 oeufs

30 grs de farine

6 carrés de chocolat blanc ou lait ou noir selon les goûts

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Ajouter le sirop d'agave et les oeufs un à un en mélangeant entre chaque oeuf.

Ajouter la farine et bien melanger pour éviter les grumeaux.

Beurrer  les pots et les remplir au 3/4.

Ajouter un carré de chocolat en appuyant un peu pour recouvrir de pâte.

Remplir la base d'eau.

Mettre en position 3 pendant 25 min en couvrant les espaces vides avec les couvercles ou comme moi j'ai fait en même temps des crèmes vanilles avec coulis de chocolat.La recette est à venir.

Laisser refroidir et démouler.

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Test aubergines cuisinées à la provençale de cassegrain

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1er test cassegrain:

Je les ai juste fait revenir 5 min à la poêle avec un filet d'huile d'olive.

C'est très bon pas trop ecoeurant.

Je les ai accompagnées d'autres légumes:petits pois et frites de patates douces.

A restester un peu plus cuisinées.

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23 octobre 2017

Crème au chocolat façon danette à la multidélice

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Ce dessert convient aux diabétiques car pas de sucre.Le sirop d'agave ayant un indice glycémique faible.

Ingrédients pour 6 pots

65 cl de lait

60 grs de cacao non sucré

60 grs de sirop d'agave(ou 100 grs de sucre)

1,5 c às de crème fraîche épaisse

1 sachet de sucre vanillé

35 grs de maïzéna

Préparation

Mélanger le cacao,le sucre et la maïzéna.

Ajouter un peu de lait et bien fouetter.

Incorporer la crème et le sirop d'agave et bien mélanger.

Ajouter progressivement le lait.

Répartir dans les pots en passant la crème pour éviter les grumeaux.

Remplir la réserve d'eau et mettre sur programme 3 pendant 40 min en bouchant les espasces vides avec les bouchons.

Au bout de ce temps sortir les pots et mélanger pour qu'elles soient bien homogènes.

Faire refroidir et mettre au frais 2h minimum.

 

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Nouveau test de produit aubergines à la provençale

Voici mon nouveau test de produit de trnd les aubergines à la provençale de cassegrain.

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Il y a dans le pack

Pour moi:5 boîte d'aubergines cuisinées à la provençale Cassegrain

1 aquarelle

Pour mon entourage à faire tester:

7 boîtes d'aubergi es Cassegrain

20 brochures d'explication avec des bons de reduction

11 aquarelles

Maintenant il ne reste plus qu'a tester et cuisiner

 

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10 août 2017

Gratin courgette pommes de terre

IMG_20170731_170340Ingrédients pour 4 personnes

2 courgettes

6 petites pommes de terre

30 cl de crème liquide à 5%

1 cas de curry

2 gousse d'ail

Sel et poivre

Préparation

Eplucher les pommes de terre.

Couper en rondelles fines les corgettes et les pommes de terre.

Mettre un filet d'huiled'olive dans une poêle.

Faire revenir 15 min les légumes.

Eplucher et râper l'ail.

Incorporer au mélange précédent.

 

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Mélanger la crème avec le curry,saler et poivrer.

Dans un plat allant au four mettre la moitié des légumes.

Recouvrir avec la moitié de la crème.

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Recouvrir de légumes et finir par la crème.

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Mettre au four environ 40 min à 180°.

 

 

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09 juillet 2017

Tarte au citron au sirop d'agave

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Cette tarte convient parfaitement aux diabétiques ou à ceux qui surveille leur ligne.l'équivalence est 50 grs de sirop d'agave pour 100 grs de suce

Ingrédients

Pâte brisée

200 grs de farine

100 grs de beurre froid

1 oeuf battu

2 c à s d'eau

1càs de jus de citron

Crème citron

3 citrons

100 grs de sirop d'agave

4 oeufs+1 jaune

20 cl de crème à 4%

Préparation

Commencer par faire la pâte:

Dans le bol du robot mettre la farine et le beurre en morceaux.

Installer le batteur plat et mélanger jusqu'à avoir une textuere de chapelure.

Ajouter l'oeuf puis l'eau etle jus de citron.

Une fois la pâte homogène,l'étalr sur un plan de travail fariné.

Mette dans un plat à tarte.

Recouvrir de papier sulfurisé et mettre un poids.

Cuire 12 min dans un four préchauffer à 180°c.

Enlever le poids et cuire encore 15 min.

Pendant ce temps faire la crème au citron.

Dans le bol du robot râper les citrons.

Ajouter les oeufs et le sirop d'agave.

Battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter le jus des citrons puis la crème.

Mettre le mélange sur le fond de tarte chaud.

Baisser le four à 130°c et cuire 40 min.

 

 

Posté par nes8510 à 20:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Nouveau test sampleo les yaourts de brebis Vrai

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Voici un nouveau test de la part de sampleo.Dans le colis se trouve:

Les bons d'achat pour aller chercher les produits en magasin pour des questios d'hygiène ils ne sont pas envoyer par la poste.Donc 3 bons de 2e pour prendre des Vrai. yaourts brassés au lait de brebis cerise et poires et 2 bons de 1.75e pour prendre Vrai yaourts brassés de brebis nature.

Une lettre de bienvenue,un livret d'accompagnement et une boîte à bey Vrai qui me fait penser aux boîte a meu qu'on avait enfant et que mon fils adore.

15 bons de réductions à partager.

Pour la petite histoire Vrai est une aventure familiale qui a pour but une agriculture bio plus respectueuse et plus eesponsable.

L'entreprise familiale est basée en bretagne à TriballatNoyal.

C'est une laiterie familial depuis 3 générations qui en 1975 se lance dans la filière bio.

En 1995 est lancée la gamme vrai,elle est en partenariat avec 143 producteurs de lait 100%bio de vache,brebis et chèvre.

La marque Vrai privilégie des fruits 100% bio et d'origine française,elle  met enavant le local et l'origine france.

Pour ce qui est importé comme le cacao chocolat,vanille,ect elle privilégie les filières équitables bio.

De plus l'entreprise verse 1%de son chiffre d'affaire annuel pour financerdes projets pour la protection de la nature et de la biodiversité à 1%for de planet.

1% For The Planet

We bring dollars and doers together to address the most pressing issues facing our planet.

https://www.onepercentfortheplanet.org



Après l'histoire la dégustation

Je trouve le produit très bon,onctueux et peu sucré ce qui me convient.

Le goût des fruit est bien présentet n'a pas le goût prononcé des fruits reconstitués ou chimiques.

Conclusion j'aime beaucoup ce produit qui a un coût je l'accorde mais qui correspond  bien à mes attentes.

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02 juillet 2017

Nouveau test

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Aujourd'hui un nouveau test les rasoirs wilkinson sword hydro 5.

Dans le colis il y a 10 rasoirs et un paquet de lames.

Y a plus qu'a faire tester à monsieur.

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16 juin 2017

Nouveau concours chez Nicole

Bonsoir voici un nouveau concours chez nicole pour gagner un service 18 pièces je vous mets le lien

 

NOUVEAU JEU-CONCOURS pour gagner un service de table 18 pièces..... - NICOLE PASSIONS

J'ai l'immense plaisir de vous proposer un magnifique jeu-concours, grâce à mon partenaire Jardindéco.com , Il vous propose...

http://nicolepassions.canalblog.com

 

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15 juin 2017

Nouveau test ricorée du club dss ambassadeur de neslté

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Voici un nouveau test.Cette fois-fois ci la ricorée.DAns le colis il y a 2 paquets de 10 sticks ricorée au lait,1 paquet de 20 sticks de ricorée original,1 boîte de ricorée original et un joli mug.

J'ai testé la ricorée au lait qui est excellent.

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