25 mai 2022
keftas au boeuf
Ingrédients
500 grs de viande hachée
1 gros oignon
2 gousses d'ail
Une poignée de persil
1 c à c de cumin
Sel et poivre
Préparation
Mixer l'oignon et l'ail.
Dans un saladier mélanger la viande avec l'oignon,l'ail,les épices et le persil haché.
Former une boule puis étaler un peu dands le creux de la main pour former un boudin.
Enfoncer un pic à brochettes.
Faire la même chose avec le reste de la viande.
Garder au frais le temps de les mettre à cuire.
Cuire au grill,barbecue ou plancha.
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