chocolat - Cuisine du monde

chocolat

24 janvier 2014

sablé au chocolat au lemon curd

Ingrédients 250 grs de farine 125 grs de beurre mou 50 grs de sucre en poudre 125 grs de chocolat noir 1 oeuf Du lemon curd ici Préparation Travailler le beurre avec le sucre au batteur éléctrique. Casser le chocolat en morceaux et faire fondre au bain-marie....

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Tags: chocolat, lemon curd, gateau, sablé

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16 mai 2013

crumble banane chocolat

Ingrédients 3 bananes 100 grs de chocolat 125 grs de farine 125 grs de sucre 125 grs de beurre Préparation Couper les banaes en rondelles et les disposer dans des ramequins. Faire fondre le chooclat avec une goutte de lait. Recouvrir les bananes. Faire...

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Tags: Dessert, chocolat, crumble, bananes

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30 août 2012

crème brûlée au chocolat

Ingrédients 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 65 grs de sucre 30 grs de cacao 15 grs de sucre roux Préparation Battre les jaunes avec le sucre. Verser le lait et la crème. Ajouter le cacao et verser dans les verrines. Fermer les verrines....

Posté par nes8510 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, crème brulée, cuit vapeur

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11 juin 2012

Gateau fondant au chocolat au cuit vapeur

Ingrédients 120 grs de chocolat 40 grs de beurre 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 50 grs de sucre en poudre 3 c à s de farine Préparation Mettre le chocolat à fondre avec le beurre au micro-onde. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils...

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Tags: Dessert, chocolat, gateau, vapeur

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22 mars 2012

moelleux au chocolat

Voici unr recette tirée du livre de mon robot moulinex. Il est exellent. Ingrédients 200 grs de chocolat noir 150 grs de sucre 125 grs de farine 125 grs de beurre ramolli 4 oeufs 20 cl de crème 100 grs de podre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet...

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Tags: chocolat, crème, gateau, moelleux, robot

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14 mars 2012

tiramisu clémentine chocolat

Je participe au concours sur le tiramisu des douceurs de doucette Vous avez jusqu'au 16 mars pour y participer. Ingrédients 3 clémentines 1 paquet de galettes bretonnes 100 grs de chocolat 2 oeufs 80 grs de sucre 250 grs de mascarpone Préparation Raper...

Posté par nes8510 à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, tiramisu, clémentine

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25 février 2012

bavarois poire chocolat spéculoos

Je participe au concours organisé par 123...cuisinez sur le thème des spéculoos en proposant ma recette de bavarois poire chocolat spéculoos.Vous pouvez utiliser des spéculoos en biscuit ou en pâte.Bonne chance à tous. Ingrédients Pour le fond200 grs...

Posté par nes8510 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, entremet, spéculoos, bavarois, poires

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20 février 2012

crumble poires chocolat

Ingrédients 6 poires 125 grs de beurre 125 grs de farine 125 grs de sucre 125 grs de chocolat 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel Préparation Eplucher et couper les poires en petits morceaux. Les saupoudrer de cannelle. Les disposer dans le fonds des...

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Tags: Dessert, chocolat, crumble, poires

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20 avril 2011

gateau yaourth au chocolat au riz soufflé

Ingrédients 1 yaourt nature 2 oeufs 2 pots a yaourt en farine 1 pot en sucre 1/2 pot en huile 1 pot en lait 1 sachet de levure chimique 100 grs de chocolat au riz soufflé Préparation Mélanger tous les ingrédients le suns après les autres. Faire fondre...

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Tags: chocolat, yaourt, gateau

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5 avril 2011

crème au chocolat

Ingrédients 1 l de lait 2 oeufs 2 cà s de maïzéna 160 grs de sucre 200 grs de choclat Préparation Faire bouillir le lait avec le sucre en en gardant un petit peu pour diluer la maïzéna. Battre les oeufs en omelette. Diluer la maïzéna avec un peu de lait...

Posté par nes8510 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, crème

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