chocolat - Cuisine du monde

chocolat

24 juin 2010

crème au chocolat noir

Ingrédients 20 cl de crème liquide150 grs de chocolat150 grs de sucre(100 grs suffisent)100 grs de beurre3 jaunes d'oeufs Préparation Faire chauffer la cr ème avec le sucre.Ajouter le chocolat et le beurre.Une fois fondu éteindre le feux et ajouter les...

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Tags: Dessert, chocolat, crème

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22 juin 2010

brownies au chocolat noir

Ingrédients 200 grs de chocolat noir50 grs de beurre2 œufs75 grs de farine100 grs de sucre1 sachet de sucre vanille1 pincée de sel Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre.Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.Ajouter...

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Tags: chocolat, gâteau, brouwnie

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2 juin 2010

roses des sables choco coco

Ingrédients 50 grs de chocolat20 grs de beurre20 grs de noix de coco25 grs de corn flakes Préparation Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.Ensuite ajouter la noix de coco puis les cornflakes. Préparer une assiette recouverte de papier sulfurisé...

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Tags: chocolat, noix de coco, cornflakes, roses des sables

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13 mai 2010

crème frite au chocolat

Dans un livre 30 recettes de chocolat j'ai vu une recette qui avait l'air délicieuse donc je l'ai essayer. Ingrédients Pour la pâte à frire Pour la crème au chocolat 200grs de farine 50 cl de lait3 œufs 100 grs de chocolat20 cl de bière 5 jaunes d'œufs...

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Tags: chocolat, beignet, patisserie

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8 mai 2010

moelleux au chocolat gingembre et basilic

J'ai choisi cette recette car le chocolat me fait penser à sa douceur,le gingembre à son côté piquant et le basilic à sa fraîcheur. concours maman je t'aime Détail du jeu ici Pour 4 ramequins Ingrédients 100 grs de chocolat au lait50 grs de beurre60 grs...

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Tags: chocolat, gateau, moelleux

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2 mai 2010

cookies au truffes chocolat

Ingrédients 80 grs d'amandes en poudre55 grs de farine50 grs de sucre60 grs de beurre1 œuf 1/2 sachet de levure5 truffes au chocolat1 pincée de sel Préparation Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.Faire fondre le beurre u micro onde.Mélanger...

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Tags: chocolat, cookies, patisserie

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19 avril 2010

petites crème chocolat au micro onde

Une recette de Chantal 76 suite au défi sur son blog Ingrédie nts 3 jaunes d'œufs 75 g de sucre en poudre 80 g de chocolat noir à 70 % minimum (pour moi du chocolat au lait)1/2 l de lait 4 cuillères à café de maïzena. Préparation Faites fondre le chocolat...

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Tags: Dessert, chocolat, crème, facile, rapide

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21 mars 2010

tarte au chocolat et graines salées

Cette recette est une recette revisitée de Louise Denisot Ingrédients 1 pâte sablée200 grs de chocolat20 grs de beurre5 cl de crème liquide2 œufs et un jaune40 grs de sucre50 grs de graines salées pour l'apéritif(cacahuète ou noix de cajou grillées et...

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Tags: Dessert, chocolat, sucré-salé

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