5 avril 2011
crème au chocolat
Ingrédients
1 l de lait
2 oeufs
2 cà s de maïzéna
160 grs de sucre
200 grs de choclat
Préparation
Faire bouillir le lait avec le sucre en en gardant un petit peu pour diluer la maïzéna.
Battre les oeufs en omelette.
Diluer la maïzéna avec un peu de lait froid.
Ajouter au oeufs .
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-onde.
Rajouter au mélange précédent.
Mettre le lait bouillant sur les oeufs.
Remettre sur le feu et faire épaissir.
Garder au frais.
Déguster.
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