Cuisine du monde

12 avril 2016

Lasagne saumon épinards

Ingrédients 8 feuilles de lasagnes environ 500 grs d'épinards surgelés ou frais 350 grs de saumon 40 grs de beurre 30 grs de farine 50 grs de lait 1 oignon 2gousses d'ail Sel et poivre Un peu de fromage râpé Préparation Commencer par décongeler les épinards...

Posté par nes8510 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lasagnes saumon épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2016

Dos de saumon au beurre rhum-coco

Ingrédients 4 pavés de saumon 50 grs de beurrea température ambiante 2 c a s de noix de coco 1 c a s de rhum Sel et poivre Préparation Dans un bol,travailler le beurre,la noix de coco et le rhum a la fourchette. Façonner en gros boudin et envelopper de...

Posté par nes8510 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2016

Chou vert farci

Ingrédients pour 8 choux farcis 8 feuilles de chou vert 500 grs de farce a tomate 1 carotte 1 petit oignon 2 gousses d'ail 2 c a s de chapelue 1 fond de veau en gelée type marmitte de knorr Sel et poivre Préparation Couper 8 feuilles du chou vert et enlever...

Posté par nes8510 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coux farci

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2015

Magret de canard a la crème de cassis

Ingrédients pour 2 personnes 1 magret de canard 1/2 oignon 10 cl de crème liquide 7 cl de crème de cassis 1 c à s de vinaigre balsamique 1 c à c de moutarde Sel et poivre Préparaton Mettre une poêle a chauffer. Saler le magret. Le mettre dans la poêle...

Posté par nes8510 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2015

tartine façon flamenkuche

Ingrédients Des tranches de pain épaisses 1 gros oignon 1 barquette de lardons 1 gousse d’ail 1 pot de crème fraîche épaisse Sel et poivre Préparation Eplucher et émincer l’oignon. Faire chauffer une poêle. Mettre les lardons et faire revenir 5 min à...

Posté par nes8510 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2015

roti de veau basse température et tagliatelle à la tomate

Cuie le rôti à basse température donne un fondant à la viande superbe. Ingrédients 1 rôti de veau 300 grs de farine 3 oeufs 3 c à s d’huile d’olive 1 c à s de concentré de tomate Sel,poivre et herbes de provence Préparation Saler et poiver le rôti. Dans...

Posté par nes8510 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roti de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2014

crumble de sardines

Une recette tirée du livre "Recettes inavouables et marques cultissimes" le best of.Un livre de recette hyper sympa et originale. J'ai réalisé un recette de ce livre le dauphinois de saumon qui était un délice. Une recette réalisée et cuite en moins de...

Posté par nes8510 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble de sardine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2014

Soufflés au fromage

Ingrédients pour 4 soufflés 30 grs de beurre 30 grs de farine 25 cl de lait 3 oeufs 1 paquet de fromage râpé(125 grs) Sel et poivre Préparation Faire la béchamel: Mettre le beurre à fondre dans une casserole. Ajouter la farine et remuer quelques secondes....

Posté par nes8510 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé au fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2014

Fish and chips

Plat anglais. Ingrédients 4 filets de poisson 150 grs de farine 2 oeufs 20 cl de bière ou eau gazeuse Sel et poivre. Préparation Mettre la farine dans un saladier. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Ajouter les jaunes à la farine. Délayer avec la bière....

Posté par nes8510 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2014

tourte au poulet

Ou comment recycler la farce de bouchées à la reine. Ingrédients De la farce au poulet ici 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Préparation Découper des ronds avec un bol dans la pâte feuilletée. Déposer de la farce au milieu du rond de pâte. Recouvrir d'un...

Posté par nes8510 à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, béchamel, champignons, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>