Cuisine du monde

6 novembre 2014

cheesecake à la yaourtière seb

Recette vue sur un blog chez requia Ingrédients pour 6 pots 80 grs de spéculoos 40 grs de beurre 1 oeuf 150 grs de fromage type philadelphia 150 grs de mascarpone 30 grs de sucre caramel au beurre salé Préparation Réduire les spéculoos en miettes. Faire...

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Tags: Cheesecake

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16 octobre 2014

Flan patissier

Ingrédients pour 1 flan ou7 flans individuels environ 1 l de lait 2 oeufs et 1 jaune 100 grs de sucre 100 grs de maïzéna 1 gousse de vanille 1 bouchon de rhum 20 cl decrème liquide Préparation Réserver un verre de lait. Mettre le reste de lait à chauffer...

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1 octobre 2014

crèmes renversée au caramel

Ingrédients pour 4 crèmes 1/2 l de lait 3 oeufs 75 grs de sucre 2 sucre vanillé Pour le caramel:50 grs de sucre Préparation Pour le caramel: Mettre le sucre dans une casserole et faire cuire jusqu'à ce queça devienne blond foncé. Verser le caramel dans...

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Tags: Créme au caramel

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28 septembre 2014

tarte tatin à l'échalotte

Ingrédients 1 kg d'échalotte 40 grs de beurre 1 filet d'huile d'olive Un peu de sucre 1 pâte feuilletée ou brisée maison Sel et poivre Préparation Eplucher les échalottes. Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle. Déposer les échalottes...

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Tags: Tatin d'échalotte

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16 septembre 2014

lot jeu tassimo

Suite à un tirage au sort du jeu tassimo sur le recyclage j'ai gagner ce joli lot de jardinage. J'ai participer à ce jeu sur le blog cuisine plurielle Merci Dominique pour ce joli cadeau.

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Tags: Jeu tassimo

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13 septembre 2014

Joues de porc à la tomate

Ingrédients 10 joues de porc 2 oignons 6-7 tomates 1 petite boîte de concentré de tomate 2c à s de sucre en poudre. Se et poivre Préparation Emincer les oignons. Mixer les tomates fraîches avec le concentré de tomate. Faire chauffer un peu d'huile dans...

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Tags: Joues de porc

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13 septembre 2014

Croquettes camerounaises

Ingrédients 500 grs de farine 40 grs de beurre 2 oeufs 100 grs de sucre 2 sachets de sucre vanillé 5 cl de lait Huile de friture Préparation Melanger tous les ingrédients secs. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Incorporer le beurre avec le bouts...

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Tags: Croquettes camerounaises

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7 septembre 2014

Les crinkles

Recette du blog délicesetpâtisseries Ingrédients 200grs de chocolat 200oeufs 80grs de sucre en poudre 200grs de farine 40grs de beurre 1/2 sachet de levure chimique Sucre glace Préparation Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'a l'obtention d'une crème...

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Tags: Crinkles

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7 septembre 2014

crumble de courgette

Ingrédients 1 grosse courgette 3 gousses d'ail 1/2 bûchette de chèvre. 40 gr s de farine 70grs de chapelure 50grs de beurre Sel et poivre Préparation Couper et épépiner la courgette. Couper en rondelles fines. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poele....

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5 juillet 2014

crumble de sardines

Une recette tirée du livre "Recettes inavouables et marques cultissimes" le best of.Un livre de recette hyper sympa et originale. J'ai réalisé un recette de ce livre le dauphinois de saumon qui était un délice. Une recette réalisée et cuite en moins de...

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Tags: crumble de sardine

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