20140912_144214

Ingrédients

10 joues de porc

2 oignons

6-7 tomates

1 petite boîte de concentré de tomate

2c à s de sucre en poudre.

Se et poivre

Préparation

Emincer les oignons.

Mixer les tomates fraîches avec le concentré de tomate.

Faire chauffer un peu d'huile dans une cocotte.

Y faire revenir les oignons.

Une fois bien fondus ajouter les joues de porc et faire légèrement dorer.

Ajouter les tomates et le sucre.

Saler et poivrer.

Cuire à feu doux 1h30 en remuant de temps en temps.