vendee - Cuisine du monde

vendee

1 mai 2019

fouace vendéenne

Spécialité vendéenne de paques. Recette vu sur le blog Fouasse vendéenne, Recette parfumée à l'eau de vie La fouasse vendéenne est fabriquée au moment de Pâques dans les fermes du bocage vendéen. La fouasse vendéenne possède une texture assez dense et...

Posté par nes8510 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vendée, fouce

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2 janvier 2011

Préfou

Spécialité vendéenne.C'est un pain au beurre ,ail,persil. Comment le faire en 2 min. Ingrédients Du pain précuitDu beurre d'escargots Préparation Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.Tartiner de beurre d'escargot.Mettre au four jusqu'à ce...

Posté par nes8510 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, vendée, beurre, escargot, préfou

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24 mai 2010

puy du fou

De retour du puy du fou avec quelques photos.1er spectacle et le meilleur à mon goût .Mousquetaires de Richelieu Ensuite le bourg 1900 Suivi du secret de la lance Petite halte pour manger devant ce beau paysage les orgues de feu Continuons par le bal...

Posté par nes8510 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vendée, puy du fou, sortie

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17 mai 2010

fion vendéen

Spécialité de l'ouest vendéen, les fions se faisaient pour Pâques.Ce flan célèbre aussi «le moment le plus prolifique de la pondaison». Pas de mauvaises pensées le fion en patois vendéen veut dire flan tout simplement. A l'origine le fion se faisait dans...

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Tags: gâteau, vendée, fion

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26 avril 2010

brioche tressée vendénne

Ingrédients: 350 grs de farine100 grs de sucre100 grs de beurre à température ambiante2 œufs10 cl de lait5 cl de crème1 sachet de levure de boulangerie2 sachets de sucre vanillé1 pincée de selFleur d'oranger ou liqueur Préparation: Mélanger la farine,le...

Posté par nes8510 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, vendée

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21 mars 2010

mogettes vendéennes

C'est un produit du terroir vendéen accompagné de jambon fumé grillé. Ça me donne l'eau à la bouche.Depuis mon enfance, nous la mangeons sur une tranche de pain grillé, tartinée au beurre (du beurre salé c'est meilleur). Hummmm!!!!! La Mogette Vendéenne,...

Posté par nes8510 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vendée, mogette

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