Cuisine du monde

16 mai 2013

crumble banane chocolat

Ingrédients 3 bananes 100 grs de chocolat 125 grs de farine 125 grs de sucre 125 grs de beurre Préparation Couper les banaes en rondelles et les disposer dans des ramequins. Faire fondre le chooclat avec une goutte de lait. Recouvrir les bananes. Faire...

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Tags: Dessert, chocolat, crumble, bananes

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14 mai 2013

gratin picard

Ingrédients 1 poireau 1 barquette de dés de jambon De la purée 1 oignon 1 petits paquet de gruyère râpé Préparation Laver le poireau et le couper en petis morceaux. Eplucher et couper l'oignon. Saler et poivrer. Dans une poêle faire fondre l'oignon et...

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Tags: plat, gratin, jambon, poireaux, fromage

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14 mai 2013

gateau au yaourt à la vanille

Ingrédients 1 yaourt nature sans sucre 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot de lait 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille Préparation Vider le yaourt dans un saladier et garder le pot pour la mesure. Ajouter la farine,le sucre,...

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Tags: yaourt, gateau, vanille

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12 mai 2013

palmier façon pizza

Ingrédients 1 pâte feuilletée Un reste de sauce pizza Un peu de fromage râpé Sel et poivre Préparation Parsemer de fromage râpé. Saler et poivrer. Rouler chaque extrémité jusqu'au centre. Couper en rondelles . Cuire environ 15 min à 200°.

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Tags: tomate, fromage, pâte feuilletée, pizza

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18 février 2013

Crème caramel à la multidélice

Pour 6 pots Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 grs de sucre caramel:85 grs de sucre Préparation Blanchir les oeufs et le sucre . Faire le caramel à sec pas trop foncé pour éviter son amertume. Une fois fais mettre le lait froid...

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Tags: Dessert, crème, caramel, multidelice

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18 février 2013

Flan patissier

Pour 6 pots Ingrédients 75 cl de lait 75 grs de maïzéna 2 petits oeufs 100 grs de sucre 1 gousse de vanille Préparation Mélanger un peu de lait avec la ma ïzéna . Ajouter au oeufs battus en omelette. Fendre la vanille en deux et la gratter. Mettre le...

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Tags: Dessert, vanille, flan, multidelice

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30 août 2012

crème brûlée au chocolat

Ingrédients 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 65 grs de sucre 30 grs de cacao 15 grs de sucre roux Préparation Battre les jaunes avec le sucre. Verser le lait et la crème. Ajouter le cacao et verser dans les verrines. Fermer les verrines....

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Tags: Dessert, chocolat, crème brulée, cuit vapeur

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22 août 2012

tomates farcies à la vapeur.

Ingrédients 4 tomates 400 grs de farce à tomate 1 morceau de gingembre 2 gousses d'ail Préparation Couper le chapeau et vider l'intérieur des tomates. Dans un saladier mettre la farce. Raper le gingembre et l'ail et mélanger. Farcir les tomates. Metrre...

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Tags: riz, tomate, bébé, farce

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22 août 2012

couscous lait bananes bébé

Ingrédients Pour 1 petit pot 1/2 banane 1 cà s de semoule fine 10 cl de lait 1 pincée de cannelle Préparation Eplucher la banane et la couper en rondelle. L'écraser avec une fourchette. Verser le lait dans une casserole et faire chauffer. Verser la semoule...

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Tags: Dessert, semoule, bananes, bébé

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11 août 2012

omelette soufflées à la vapeur

Pour 2 personnes Ingrédients 4 oeufs 1/2 oignon 5 cl de lait Reste de pommes de terre cuites Sel et poivre Préparation Battre les oeufs en omelette. Emincer l'oignon. Ajouter aux oeufs l'oignon,le lait,les pommes de terre,le sel et le poivre. Dans le...

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Tags: pomme de terre, oeufs, vapeur, omelette

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