boeuf - Cuisine du monde

750 grammes

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boeuf

17 juin 2010

boeuf à la bière

boeuf à la bière

Ingrédients 500 grs de viande de bœuf en morceaux6 gousses d'ail1 c à café de garam massalaUn petit morceau de gingembre râpé2 c à soupe de sauce soja15 cl de bière1 petit verre d'eauSel et poivre Préparation Dans une cocotte faire dorer la viande dans...

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Tags: viande, boeuf

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28 mai 2010

curry de boeuf

Ingrédients 450 grs de viande1 oignon2 carottes2 cubes2 c à soupes de farine1/2 l d'eauHuile d'oliveSel,poivre et curry Préparation Couper la viande en morceaux.Dans une cocotte verser de l'huile d'olive et y faire revenir la viande.Une fois dorée retirer...

Posté par nes8510 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, boeuf, curry

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23 mai 2010

rôti de boeuf

Ingrédients 1,5 kgrs de rôti1 oignon10 gousses d'ailSel,poivre4 c à soupe de sauce soja7 c c à soupe d'eauThym Préparation Dans un plat allant au four disposer le rôti.Peler et couper l'oignon et le mettre autour de la viande.Écraser l'ail avec le sel,le...

Posté par nes8510 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, boeuf

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2 mai 2010

sauté de boeuf à la tomate et ses pommes de terre rissolées

sauté de boeuf à la tomate et ses pommes de terre rissolées

Pour 6 personnes Ingrédients Pour le sauté de bœuf Pour les pommes de terre rissolées 1kgrs250 de bœuf 1 kgrs de pommes de terre1 gros oignon 1 morceau de beurre1 échalote 3 c à soupe d'huile7 gousses d'ail Herbes de Provence1 petit morceau de gingembre...

Posté par nes8510 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, pomme de terre, boeuf

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19 avril 2010

boeuf à la sauce arachide

boeuf à la sauce arachide

Ingrédients 280 grs de viande de bœuf1échalote1 oignon3 gousses d'ail1 c à soupe de pâte d'arachide2 cubes or1 petit morceau de gingembreSel,poivre et thym Préparation Couper la viande en petits morceaux.Éplucher l'oignon,l'ail et l'échalote.Les émincés.Faire...

Posté par nes8510 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cameroun, arachide, boeuf, cacahuette

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