charlotte au chocolat

Cette charlotte est excellente et tres facile à réaliser.Il faut juste s'y prendre un peu en avance.

Ingrédients

40 cl de crème liquide entière à 30% froide

200 grs de chocolat

Des biscuits à la cuillère

Un peu de lait

Préparation

Faire fondre le chocolat.

Battre la crème en chantilly ferme.

Ajouter le chocolat qui aura tiédi et mélanger.

Mettre un peu de lait dans un verre et tremper un à un les biscuits.

Les  mettre sur le tour du moule a charlotte ,la face bombée sur l'extérieur.

Verser la chantilly dans le moule et lisser.

Mettre des biscuits sur le dessus de la chantilly.

Fermer le moule et mettre au frais au moins 3h.

Comments

[Chris]

Très réussie