meringues

Ingrédients

3 blancs d'oeufs
100 grs de sucre

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Préparation

Monter les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre.

Quand vous obtenez un bec d 'oiseau c'est prêt.

Faire des formes sur une grille recouverte de papier cuisson.

Cuire à 120° pendant environ 1 h