Articles populaires – Cuisine du monde

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

6 février 2014

croquant aux deux chocolat

Pour 6 personnes Recette prise sur le blog de lilie bakery Ingrédients Croquant au praliné 85 grs de crèpes dentelles de bretagne 150 grs de pralinoise Mousse au chocolat au lait 85 grs de chocolat au lait 50 ml de lait 10 cl de crème liquide entière...

Posté par nes8510 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, entremet, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2014

sablé au chocolat au lemon curd

Ingrédients 250 grs de farine 125 grs de beurre mou 50 grs de sucre en poudre 125 grs de chocolat noir 1 oeuf Du lemon curd ici Préparation Travailler le beurre avec le sucre au batteur éléctrique. Casser le chocolat en morceaux et faire fondre au bain-marie....

Posté par nes8510 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lemon curd, gateau, sablé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2012

omelette soufflées à la vapeur

Pour 2 personnes Ingrédients 4 oeufs 1/2 oignon 5 cl de lait Reste de pommes de terre cuites Sel et poivre Préparation Battre les oeufs en omelette. Emincer l'oignon. Ajouter aux oeufs l'oignon,le lait,les pommes de terre,le sel et le poivre. Dans le...

Posté par nes8510 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oeufs, vapeur, omelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2012

soupe de tomate au tapioca pour bébé

Ingrédients 1 tomate mûre (100 grs) 1 pommes de terre (100 grs) 2 feuilles de basilic 1 c à s de tapioca Préparation Epépiner et peler la tomate et la pomme de terre. Les couper en morceaux Mettre dans une casserole et recouvrir d'eau,ajpouter le basilic....

Posté par nes8510 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, bébé, soupe, tapioca

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2013

crumble banane chocolat

Ingrédients 3 bananes 100 grs de chocolat 125 grs de farine 125 grs de sucre 125 grs de beurre Préparation Couper les banaes en rondelles et les disposer dans des ramequins. Faire fondre le chooclat avec une goutte de lait. Recouvrir les bananes. Faire...

Posté par nes8510 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, crumble, bananes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2012

semoule au lait et à l'abricot

Pour 1 petit pot Ingrédients 1 abricot 1 c à s de semoule fine 18 cl de lait 1/2 cà c de sucre( stévia) pour moi 1 pincée de cannelle en poudre Préparation Laver l'abricot et le peler si il n'est pas bio. Enlever le noyeau et le haché très finement. Dans...

Posté par nes8510 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, semoule, abricot, bébé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2012

Pâte bolognaise pour bébé

Ingrédients 50 grs de petites pâtes alphabet 10 grs de boeuf haché De la sauce tomate ici Préparation Faire cuire les pâtes dans de l'eau. Pendant ce temps cuire la viande hachée dans une pôele abev un peu d'huile de colza. Mixer la viande. Une fois les...

Posté par nes8510 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâtes, bébé, bolognaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Gateau fondant au chocolat au cuit vapeur

Ingrédients 120 grs de chocolat 40 grs de beurre 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 50 grs de sucre en poudre 3 c à s de farine Préparation Mettre le chocolat à fondre avec le beurre au micro-onde. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils...

Posté par nes8510 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, gateau, vapeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2012

purée rutabaga pomme

Pour 8 à 10 portions le rutabaga possède une saveur marquée,ici adoucie par la note sucrée de la pomme. Ingrédients 1 petit rutabaga 2 pommes 2 à 4 c à s de lait mater nel ou maternisé Préparation Laver,peler et couper le rutabaga en morceau et faire...

Posté par nes8510 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, purée, bébé, rutabaga

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2012

gratin dauphinois

Ingrédients 1 kg de pommes de terre 30 cl de lait 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 3 jaunes d'oeufs 100 grs degruyère râpé Sel et poivre Préparation Eplucher les pommes de terre et les trancher en rondelles. Ranger les tranches de pommes de terre...

Posté par nes8510 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, crème, accompagnement, gratin dauphinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2012

pot au feu

Ingrédients 1 kg de viande à pot au feu 1 kg de carottes 2 poireaux 5 gros navets Sel et poivre Préparation Remplir au 3/4 une grande cocotte d'eau. Mettre la viande et mettre sur le feu. Cuire 1h en écumant à la surface pour enlever les impuretés de...

Posté par nes8510 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, viande, légumes, pot au feu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2011

rillettes de poireaux

Ingrédients 2 poireaux 200 grs de lardons 5 portion de vache qui rit 1 bouchon de pastis Poivre Préparation Faire revenir les lardons 5min. Réserver. Nettoyer et couper en rondelles très fines les poireaux. Les faire revenir dans une poêle avec un filet...

Posté par nes8510 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, poireaux, fromage, rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2012

pain de thon

Ingrédients 2 boîte de thon 6 oeufs 1 boîte de concentré de tomate (140 grs) Préparation Battre les oeufs en omelette avec le concentré de tomate et le thon écrasé à la fourchette ou au pétrin ne pas mixer. Saler et poivrer. Mettre le liquide d'une boîte...

Posté par nes8510 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tomate, thon, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2012

panier de tomates

Ceci est une entrée assez rapide et qui fait de l'effet. Ingrédients Des tomates fermes De la macédoine De la mayonnaise Dusel et du poivre Préparation Couper le haut des tomates en laissant une petite partie pour former une anse. Vider l'intérieur avec...

Posté par nes8510 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, tomate, entrée, macédoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2011

cabilleau au beurre citronné

Ingrédients 1 filet de cabilleau Du beurre citronné 1 petit oignon Sel,poivre Persil Préparation Couper un grand morceau de papier alu. Poser le filet de poisson (surgelé pour moi). Saler et poivrer. Eplucher et couper finement l'oignon. Ajouter sur le...

Posté par nes8510 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, beurre, cabilleau, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2011

Le pommier

Recette prise sur le blog de biscottine Ingrédients Pour le palet breton 300 grs de farine75 grs de sucre1 sachet de sucre vanillé125 grs de beurre1 œuf1/2 sachet de levure chimique Pour les pommes caramélisées 1 kg de pommes2 c à s de sucre1 c à c de...

Posté par nes8510 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, entremet, pommes, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2011

tartelette légère au chocolat

Pour 12 tartelettes Ingrédients Pour la pâte s ablée: 40 grs de chocolat 125 grs de sucre 250 grs de farine 125 grs de margarine ou beurre 1 oeuf Pour la mousse au chocolat: 240 grs de chocolat 20 cl de crème Sucre à la guimauve(facultatif) Préparation...

Posté par nes8510 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte sablée, patisserie, tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2011

carottes à la crème au micro-onde

Ingrédients 500 grs de carottes 50 grs de beurre 20 cl de crème 1 échalotte Sel et poivre Persil Préparation Peler et couper les carottes en fines rondelles. Dans un plat creux allant au micro-onde mettre les carottes,le beurre,l'échalotte émincée et...

Posté par nes8510 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, accompagnement, carottes, micro-onde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2010

parmentier aux deux légumes

Ingrédients 1 kgs de carottes1 kgs de pommes de terre2 oignons3 steaks hachés3 c à s de lait1 noisette de beurreSel,poivreFromage râpé Préparation Éplucher et couper les légumes en rondelles.Mettre à cuire dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils...

Posté par nes8510 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, pommes de terre, carottes, paementier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2010

choux à la crème

Ingrédients Pâte à choux :- 80 g de beurre- 125 g de farine- 1/4 l d'eau- 3 oeufs- 1 cuillère à café de sucre- 1 pincée de sel Crème pâtissière :- 1/2 l de lait- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de sucre- 2 jaunes d'oeuf - 50 g de farine- 1 pincée de...

Posté par nes8510 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille, pâtisserie, choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2011

gratin de pâtes au roquefort

Ingrédients Reste de pâtes 25 grs de margarine ou beurre 25 grs de farine 1/4 l de lait sel, poivre Gruyère 100 grs de roquefort Préparation Faire la béchamel Faire fondre la margarine Ajouter la farine et faire cuire 1 min. Ajouter le lait petit à petit...

Posté par nes8510 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pâtes, accompagnement, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2011

fondant au chocolat curcuma

Ingrédients 200g de chocolat 100g de beurre 6 œufs entiers 130g de sucre semoule 90g de farine 6g de curcuma Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre. Blanchir les œufs avec le sucre.Mélanger les deux appareils puis incorporer la farine tamisée...

Posté par nes8510 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, fondant, curcuma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2010

babas au rhum

Ingrédients 120 grs de farine50 grs de beurre150 grs de sucre1 sachet de levure chimique3 c à s de lait3 oeufs1/4 l d'eau20 cl de de sirop de sucre de canne10 cl de rhum ambréQuelques gouttes de fleur d'oranger Préparation Préchauffer le four à 180°.Séparer...

Posté par nes8510 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, patisserie, babas, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2011

poulet aux champignons noirs

Ingrédients 4 filet de poulet20 grs de champignon noirs100 grs de julienne de légumes1 oignon1 c à café de fécule de pommes de terre(à défaut de la farine)4 c à s de sauce sojaSel,poivrePersilHuile Préparation Faire tremper les champignons noirs dans...

Posté par nes8510 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, asiatique, champignons noirs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2010

poulet à la créole

Ingrédients: 2 hauts de cuisses1 oignon3 tomates 3 gousses d'ailUn petit bout de gingembre3 c à soupe de sauce sojathymcurrysel et poivreun verre d'eauun peu d'huile Préparation: Couper la viande en deux morceaux et l'oignon en 2 puis en lamelles.Éplucher...

Posté par nes8510 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créole, poulet, poulet créole, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>