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27 avril 2019

quatre quart marbré

Ingrédients 3 oeufs(les peser) Le même poids en beurre fondu Le même poids en farine Le méme poids en sucre(je mets la moitié) 1 sachet de levure 3 c à s de cacao non sucré Préparation Peser les oeufs. Ajouter les autres ingrédients sauf le cacao et mélanger....

Posté par nes8510 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, quatre quart

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4 janvier 2023

Fondant au chocolat de cédric grolet

Hello voici le fondant au chocolat de cédric grolet. C'est divinement bon mais pas très diététique. Ingrédients 200 grs de beurre 200 grs de chocolat 80 grs de sucre roux 80 grs de farine 4 oeufs Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger...

Posté par nes8510 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, cédric grolet

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12 juin 2022

Quatre quart au chocolat

Ingrédients 3 oeufs Le même poids en farine Le même poids en sucre Le même poids en beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 c à s et demi de cacao non sucré Préparation Casser les oeufs dans un saladier et les perser. Peser le même poids en sucre,en...

Posté par nes8510 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, quatre quart

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25 mai 2022

Gâteau marbré

La mesure est le pot de yaourt vide. Ingrédients 1 yaourt nature 1 pot et demi de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 càs de cacao non sucré un peu de vanille Préparation Dans un saladier, ou au robot, mélanger...

Posté par nes8510 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, marbré

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18 mai 2022

Rouleau de printemps

Ingrédients pour 12 rouleaux une poignée de vermicelles de riz 2 carottes râpées 1 boîte de thon 36 crevettes 2 c à s de mayonnaise 4 c à s de sauce soja 4 c às de sauce nuoc mam un peu de salade Pour la sauce: 2 c à s de sauce soja 2 càs de sauce nuoc...

Posté par nes8510 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, asie, rouleau de printemps

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6 juillet 2022

crumble banane chocolat

Recyclage de bananes partie 2 Ingrédients 70 grs de farine 60 grs de beurre 25 grs de poudre d'amande 50 grs de cassonade 180 grs de chocolat 5 cl de crème liquide 2 bananes Préparation Mélanger la farine avec le beurre,la poudre d'amande,le beurre et...

Posté par nes8510 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crumble, banane

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22 juin 2020

Ketchup

Ingrédients 1 petit oignon 1 gousse d'ail 300 grs de tomates pelées 20 ml de vinaigre balsamique 1 càc de paprika 2 càc de sucre Sel Préparation Éplucher et couper en petits morceaux l'oignon et l'ail. Mixer les tomates. Dans une poêle, mettre un peu...

Posté par nes8510 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sauce, ketchup

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12 juin 2022

bonbons feuilletés au chocolat

Bonjour voici une recette hyper simple et facile à réaliser avec les enfants pour le goûté. Il ne nécessite que très peu d'ingrédients et de temps. Ingrédients 1 pâte feuillettée 1 tablette de chocolat 1 jaune d'oeuf Préparation Couper des bandes dans...

Posté par nes8510 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, feuilleté, bonbons

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31 mai 2022

cordon bleu

Ingrédients pour 4 cordons bleus 4 escalopes de poulet ou de dinde 2 tranches de jambon blanc 4 tranches de cheddar 3 oeufs Un peu de farine De la chapelure Sel et poivre Préparation Taper la viande avec un verre ou autre chose pour affiner les escalopes....

Posté par nes8510 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fait maison, cordons bleus

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9 juillet 2021

Verrine avocat crevette

Une entrée très fraîche et délicieuse. Ingrédients pour 2 personnes 1 avocat 1 tomate 2 c à s de crème fraîche épaisse 8 crevettes Un filet de jus de citron Sel et poivre Ciboulette Préparation Couper la tomate en petits morceaux et mettre au fond du...

Posté par nes8510 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, avocat, crevettes

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25 mai 2022

Chocolat à la noix de coco style bounty

C'est tellement simple et facile à réaliser que ça ne vaut plus le coup de les acheter. Ingrédients 125 grs de noix de coco 125 grs de lait concentré sucré 100 grs de chocolat au lait 100 grs de chocolat noir Préparation Mélanger la noix de coco avec...

Posté par nes8510 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, bounty

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22 juin 2020

Tiramisu au citron

Ingrédients Pour l'imbibage 100 ml de jus de citron 25 grs de sucre Pour la crème 3 œufs 250 grs de mascarpone 80 grs de sucre 5 c à s de jus de citron Des speculoos Préparation Faire bouillir le jus de citron avec le sucre pour l'imbibage. Laisser tiédir....

Posté par nes8510 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, citron, tiramisu

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25 mai 2022

Flan patissier

Ingrédients Pour la pâte: 250 grs de farine 125 grs de beurre mou 2 cà s de sucre roux 60 ml d'eau Pour le flan: 1 l de lait 4 oeufs 150 grs de sucre 140 grs de maïzéna 20 cl de crème liquide Un peu de vanille Pr éparation Commencer par préparer la pâte....

Posté par nes8510 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, flan, patissier

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15 mars 2021

biscuit sablés au smarties

Je continue avec mes réalisations de gâteaux industriels faits par mes mains. Ingrédients 80 grs de sucre glace 120 grs de beurre mou 25 grs de poudre d'amande 1 oeuf 200 grs de farine 300 grs de chocolat au lait Des smarties Préparation Mélanger le sucre...

Posté par nes8510 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sablés, biscuits, smarties

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26 juillet 2020

Glace aux cookies façon ben and jer....

Voici la glace aux cookies comme la célèbre marque Ben and j.... Ça ressemble beaucoup mais un peu trop sucrée pour moi donc le sucre est à adapter selon les goûts. Mais ça a fait une fureur chez moi. Ingrédients Pâte à cookies 70 grs de sucre 70 grs...

Posté par nes8510 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, glace, américaine

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14 janvier 2022

Couronne des rois briochée

Ingrédients 450 grs de farine 200 grs de lait 90 grs de beurre salé mou 60 grs de sucre 1 oeuf 25 grs de levure fraîche Un peu de fleur d'oranger Du sucre perlé Préparation Mettre dans le bol du robot: le lait,les oeufs,la fleur d'oranger,le sucre et...

Posté par nes8510 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, roi, épiphanie

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14 janvier 2022

Sapin feuilleté à la pâte à tartiner

Ingrédients 2 pâtes feuilletées De la pâte à tartiner 1 jaune d'oeuf Préparation Préchauffer le four à 180°c. Tartiner une pâte feuilletée de pâte à tartiner. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Former un triangle pour faire le haut du sapin puis...

Posté par nes8510 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, pâte à tartiner, sapin

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23 novembre 2021

pancake fourrés à la pâte à tartiner

Ingrédients 200 grs de lait 20 grs d'huile 1 oeuf un peu de vanille 20 grs de sucre 170 grs de farine 1 sachet de levure De la pâte à tartiner Préparation Commencer par mélanger le lait avec l'oeuf,l'huile,le sucre et la vanille. Ajouter ensuite la farine...

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Tags: pâte à tartiner, Pancake, fourrés

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20 octobre 2021

cupcake octobre rose

Ingrédients Pour les cupcakes: 3 petits oeufs (120 grs) 120 grs de sucre 120 grs de beurre fondu 120 grs de farine Pour le topping: 200 grs de mascarpone 40 grs de sucre glace 1 c à s de crème liquide Un peu de colorant rouge Préparation Préparation des...

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Tags: cupcake, topping

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6 août 2021

angel cake

Comment utiliser des blancs d'oeufs qui restent:angel cake ou gâteau des anges. C'est un gateau très léger. Ingrédients 6 blancs d'oeufs 150 grs de sucre 100 grs de beurre fondu 60 grs de farine 1 c à c de levure chimique un peu de vanille Préparation...

Posté par nes8510 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, blanc d'oeuf, angel cake

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6 août 2021

Choux craquelin à la crème

Ingrédients pour environ 26 petits choux ou 12 gros Pour le craquelin 70 grs de beurre 85 grs de sucre 100 grs de farine Pour la pâte à choux 150 grs de farine 75 grs de beurre 3 gros oeufs 25 cl d'eau 15 grs de sucre Pour la crème patissière 1/2 l de...

Posté par nes8510 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, choux, craquelin

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3 août 2021

cookies géant fourré à la pâte à tartiner

Ingrédients 250 grs de farine 125 grs de beurre mou 110 grs de sucre roux 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé La moitié d'1 sachet de levure chimique 100 grs de pépites de chocolat 4 c à s de pâte à tartiner Pate à tartiner maison - Cuisine du monde 1 tablette...

Posté par nes8510 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, cookie, géant

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1 août 2021

Pâtes feta tomates

C'est une recette qui circule depuis pas mal de temps sur internet. J'ai voulu l'essayer,très simple et rapide à réaliser qui peut être faite avec plusieurs fromages. Ingrédients 500 grs de tomates cerises 1 bloc de feta 350 grs de pâtes cuites 2 gousses...

Posté par nes8510 à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, feta, tomates

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18 juin 2021

Chips

Je ne voulais plus acheter de chips industrielles tres salées et grasses donc j'ai essayé de les faire.Il n'y a rien de plus simpe et rapide a faire. Ingrédients Des pommes de terre De l'huile de friture Un peu de sel Préparation Eplucher les pommes de...

Posté par nes8510 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, apero, chips

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21 janvier 2021

charlotte au chocolat

Cette charlotte est excellente et tres facile à réaliser.Il faut juste s'y prendre un peu en avance. Ingrédients 40 cl de crème liquide entière à 30% froide 200 grs de chocolat Des biscuits à la cuillère Un peu de lait Préparation Faire fondre le chocolat....

Posté par nes8510 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, charlotte

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