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9 avril 2017

Blanc de volaille à la ciboulette-roulé d'aubergines et sauce aux poivrons

Recette vue dans l'émission Chérie c'est moi le chef présenté par Grégory cohen,en voyant la recette cela m'a donner envie. Ni une ni deux me voilà au magasin pour acheter les ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes Blanc de volaille 4 blancs de poulet...

Posté par nes8510 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, aubergine, blanc de poulet

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21 mai 2017

Porc au lait de coco

Ingrédients 500 grs de porc coupé en petits morceaux 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cas de concentré de tomate 1 brique dd lait de coco 2 cac d'épices a columbo Eau Sel et poivre Préparation Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une...

Posté par nes8510 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, porc, lait de coco

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27 avril 2017

Confiture de lait

C'est très facile et il ne faut qu'un ingrédient, Elle se consomme avec des crèpes'des gaufres ou tout simplement à la cuillère. Ingrédients 1 boîte de lait concentré Préparation Il suffit juste de mettre la boîte dans de l'eau bouillante. Cuire pendant...

Posté par nes8510 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, lait concentré, lait

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23 janvier 2017

Tablette de chocolat en feuilleté

Ingrédients 1 tablette de chocolat au lait de 200 grs 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Préparation Préchauffer le four à 200°c. Etaler la pâte feuilletée. Placer au centre la tablette de chocolat. Faire des incisions du bord de la tablette en diagonale...

Posté par nes8510 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, feuilleté, Tablette

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23 avril 2017

Roulé imprimé

Ingrédients Pâte à cigarette 30 grs de beurre 30 grs de sucre glaçe 1 blanc d'oeuf 25 grs de farine 10 grs de cacao Gâteau roulé 3 oeufs 100 grs de sucre 100 grs de farine Ganache au chocolat au lait 200 grs de chocolat au lait 100 grs de crème liquide...

Posté par nes8510 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, biscuit roulé, roulé

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22 avril 2011

parmentier de sardine façon crumble

Pour 2 personnes Ingrédients 1 boîte de sarine à l'huile 2 pommes de terre 2 biscottes 1 grosse poignée de cacahuettes Herbes de provence Crème Poivre Préparation Eplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux. Cuire dans de l'eau salée. Les...

Posté par nes8510 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, pomme de terre, sardine

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16 janvier 2012

poulet à la sauce cacahuette

Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 c à s d'huile 1 c à s de beurre 1 c à s de farine 25 cl de crème épaisse 1/4 l d'eau 1 grosse c à s de pate de cacahuette Sel et poivre Préparation Faire chauffer l'huile et y fondre le beurre. Dorer les cuisses de poulet...

Posté par nes8510 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème, cacahuette

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16 janvier 2012

biscuit roulé à la pâte de spéculoos

Ingrédients 3 oeufs 100 +50 grs de sucre 90 grs de farine 1/2 sachet de levure Pâte de spéculoos Préparation Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Blanchir les jaunes avec le sucre. Monter les blancs en neige. Incorporer au jaunes. Ajouter la farine...

Posté par nes8510 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, roulé, pâte de spéculoos

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14 mai 2013

gateau au yaourt à la vanille

Ingrédients 1 yaourt nature sans sucre 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot de lait 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille Préparation Vider le yaourt dans un saladier et garder le pot pour la mesure. Ajouter la farine,le sucre,...

Posté par nes8510 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, gateau, vanille

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10 janvier 2015

Brick oeuf boursin

Ingrédient pour 1 personne 1 feuille de brick 1 oeuf 1 c à s de boursin cuisine Préparation Sortir la feuille de brick de l’emballage. Couper 2 extrémité sur environ 3 cm. Les mettre au centre de la feuille pour mieux retenir l’oeuf. Mettre au centre...

Posté par nes8510 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, boursin, Brick

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29 novembre 2010

poulet sucré salé et ses tagliatelles de légumes

Ingrédients 4 hauts de cuisses1 oignon3 à c de moutarde1 c à café de pâte de curry rouge3 c à c de miel5 c à s d'huile1 c à s d'eau4 c à s d'ananas en boîte2 courgette 4 carottesSel et poivre Préparation Mélanger la moutarde,le curry,le miel et l'huile.Badigeonner...

Posté par nes8510 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, légumes

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23 janvier 2011

poêlée de pommes de terre aux lardons

Ingrédients 500 grs de pommes de terre1 paquet de lardons fumés1 oignonCurrySel,poivreBeurre Préparation Peler et couper les pommes de terre en petits dés. Saupoudrer de curry Remuer le tout. Mettre le beurre a chauffer et les lardons a revenir 5 min....

Posté par nes8510 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, pomme de terre, lardons

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25 mars 2011

maquereaux au four

Ingrédients 2 maquereaux 1 échalote 2 gousses d'ail Le jus d'1/2 citron 1 petit morceau de poivron rouge et vert Sel 1 oignon 2 c à s huile Préparation Mixer l'échalote, l'ail, les poivrons, le jus de citron, l'huile et le sel. Badigeonner le poisson...

Posté par nes8510 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cameroun, poisson, maquereau

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30 mars 2011

gateau tout chocolat au micro-onde

Comment faire un gateau au chocolat délicieux en un temps record. Ingrédients Pour le gateau 130 grs de chocolat 1/2 savhet de levure 100 grs de sucre 50 grs de farine 100 grs de beurre 3 oeufs Pour le nappage 60 grs de chocolat 2 c à s d'eau 1 c à s...

Posté par nes8510 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, micro-onde

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1 juin 2013

boeuf stroganoff

Ingrédients 700 grs de boeuf 1 c à s d'huile 1 gousse d'ail 1 gros oignon 30 grs de beurre 250 grs de champignons 1 grosses c à soupe de concentré de tomate 2 c à s de crème fraîche 1 dl de bouillon 30 grs de beurre Sel et poivre Préparation Couper le...

Posté par nes8510 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, boeuf, tomate

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5 juillet 2012

Purée boeuf-aubergine

Pour 1 petit pot Ingrédients 1/2 aubergine 15 grs de viande de boeuf 6 cl de lait 1 c à café d'huile d'olive Préparation Laver et couper l'aubergine en deux. Mettre à cuire dans le cuit vapeur 15 min. Lorsque l'aubergine est cuite,enlever la pulpe et...

Posté par nes8510 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, bébé, aubergine

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7 janvier 2014

galette au nutella

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 225 grs de nutella 65 grs d'amandes en poudre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf Préparation Faire chauffer le nutella 30 s au micro-onde. Mélanger avec l'amande et l'oeuf. Déposer une pâte feuilletée sur le plan de travail. Etaler...

Posté par nes8510 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, galette, nutella

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22 décembre 2013

magret de canard séché

Il est très simple de faire soi-même son magret séché.il peut être varié selon les goûts de chacun en changeant les épices. Ingrédients 1 magret de canard nature 1 kilo de gros sel Epices(gingembre moulu,herbes de provence,poivre,curry) Dans une boîte...

Posté par nes8510 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, canard, magret

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19 novembre 2013

nems de thon

Ingredients pour environ 14 nems 2petits oignons 14 feuilles de riz 110 grs de julienne de légumes 2 gousses d'ail gingembre moulu 50 grs de champignons noirs 80 grs de vermicelles de soja 1boîte de thon (140 grsegoutté) Sauce soja Sel et poivre Préparat...

Posté par nes8510 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, légumes, nem

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9 août 2012

courgettes à la tomate jambon et semoule pour bébé

Pour 3 portions Ingrédients 400 grs de courgettes à la tomate ici 4 c à s de semoule Préparation Mixer les courgettes. Les mettre dans une casserole et faire chauffer. Ajouter la semoule. Faire cuire la semoule en ajoutant de l'eau de temps en temps....

Posté par nes8510 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, semoule, courgette

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20 avril 2011

gateau yaourth au chocolat au riz soufflé

Ingrédients 1 yaourt nature 2 oeufs 2 pots a yaourt en farine 1 pot en sucre 1/2 pot en huile 1 pot en lait 1 sachet de levure chimique 100 grs de chocolat au riz soufflé Préparation Mélanger tous les ingrédients le suns après les autres. Faire fondre...

Posté par nes8510 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt, gateau

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28 juillet 2012

yaourt au lemon curd

C'est une tuerie Ingrédients 1 l de lait 1 yaourt 2c à s de stévia Le jus d'1 citron+ le zeste 75 grs de sucre 2 oeufs battus en omelette 50 grs de beurre Préparation Mélanger le jus avec le zeste de citron,le sucre,les oeufs et le beurre dans un saladier....

Posté par nes8510 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, yaourt, stévia

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26 juin 2012

sauce tomate

Ingrédients 2 c à s d'huile d'olive(1 cà c pour moi) 2 oignons rouges ou blancs finement hachés 2 gousses d'ail finement hachées 1 grosse boîte de tomate pelées 1 bonne poignée de basilic frais Préparation Hacher au robot les oignons et l'ail. Faire revenir...

Posté par nes8510 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sauce, bébé

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13 février 2011

coq au vin au four

Ingrédients Pour la marinade 2 l de vin rouge2 carottes1 gros oignon 3 gousses d'ail3 échalotes1 bouquet garniSel et poivre 1 beau coq100 grs de beurre500 grs de champignons de Paris200 grs de lardons10 cl d'huile200 grs de petits oignons1 c à s de sucrePersil...

Posté par nes8510 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, coq, vin

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5 avril 2011

crème au chocolat

Ingrédients 1 l de lait 2 oeufs 2 cà s de maïzéna 160 grs de sucre 200 grs de choclat Préparation Faire bouillir le lait avec le sucre en en gardant un petit peu pour diluer la maïzéna. Battre les oeufs en omelette. Diluer la maïzéna avec un peu de lait...

Posté par nes8510 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, crème

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