caramel - Cuisine du monde

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caramel

4 janvier 2023

dessert cookies,caramel beurre salé et chantilly

Un dessert vite réalisé et très bon. Une tuerie m'a-t-on dit . Ingrédients pour environ 6 verres selon la taille Pour les cookies: 70 grs de beurre 1 oeuf 70 grs de sucre roux 150 grs de farine 100 grs de pépites au chocolat 1 c à c de levure chimique....

Posté par nes8510 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, cookies, caramel, chantilly

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1 août 2021

glace au caramel beurre salé

Ingrédients 150 grs de sucre 50 ml de creme liquide 35 grs de beurre 40 cl de crème liquide entière 1 petite boîte de lait concentré sucré de 375 grs Préparation Commencer par faire le caramel: Dans une casserole mettre le sucre. Faire chauffer à feu...

Posté par nes8510 à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, glace

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18 février 2013

Crème caramel à la multidélice

Pour 6 pots Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 grs de sucre caramel:85 grs de sucre Préparation Blanchir les oeufs et le sucre . Faire le caramel à sec pas trop foncé pour éviter son amertume. Une fois fais mettre le lait froid...

Posté par nes8510 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, crème, caramel, multidelice

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1 avril 2011

tarte tatin déstructurée de laurent bélijar

Recette vue dans l'émission a vos fourchettes sur direct 8 J'ai modifiée les quantités car il doit y avoir une erreur. Préparation 1 pomme 25 grs de beurre 1 sachet de sucre vanillé Caramel 100 grs de sucre 10 cl de crème liquide Crème patissière 1/2...

Posté par nes8510 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, tarte, pommes, caramel, chantilly, tatin

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13 février 2011

Le pommier

Recette prise sur le blog de biscottine Ingrédients Pour le palet breton 300 grs de farine75 grs de sucre1 sachet de sucre vanillé125 grs de beurre1 œuf1/2 sachet de levure chimique Pour les pommes caramélisées 1 kg de pommes2 c à s de sucre1 c à c de...

Posté par nes8510 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, entremet, pommes, caramel

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28 mai 2010

caramel au beurre salé

Ingrédients 100 grs de sucre10 cl de crème20 grs de beurre salé Préparation Mettre le sucre dans une casserole et faire le caramel.Un fois le caramel blond ajouter la crème en remuant.Ajouter le beurre hors du feu et mélanger.C'est prêt à déguster.

Posté par nes8510 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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