poire au chocolat

Ingrédients

1/2 l d'eau

75 grs de sucre

2 càs de cannelle

Quelques feuilles de menthe

100 grs de chocolat

Préparation

Faire bouillir l'eau avec le sucre et la cannelle et la menthe.

Eplucher les poires et les faire cuire dans le sirop.

elles sont cuites quand la pointe du couteau rentre facilement dedans.

Mettre les poires dans une assiette en egalisant la base pour qu'elle tienne debout.

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec une cuillère d'eau .

Verser sur les poires.

Bon apétit.