Verrine avocat crevette

Une entrée très fraîche et délicieuse.

Ingrédients pour 2 personnes

1 avocat

1 tomate

2 c à s de crème fraîche épaisse

8 crevettes

Un filet de jus de citron 

Sel et poivre

Ciboulette

Préparation

Couper la tomate en petits morceaux et mettre au fond du verre.

Ecraser l'avocat.

Saler et poivrer et ajouter un filet de citron pour éviter que l'avocat noircisse.

Mettre sur les tomates.

Ensuite mélanger la crème avec un filet de citron,sel et poivre et un peu de ciboulette ciselée.

Mettre sur l'avocat. Décortiquer les crevettes .

Disposer joliement dans les verres.

Garder au frais jusqu'au moment de servir.