Ingrédients pour 4 soufflés 30 grs de beurre 30 grs de farine 25 cl de lait 3 oeufs 1 paquet de fromage râpé(125 grs) Sel et poivre Préparation Faire la béchamel: Mettre le beurre à fondre dans une casserole. Ajouter la farine et remuer quelques secondes....