Ingrédients 200 grs de chocolat blanc20 cl de lait4 œufs100 grs de sucre3 c à soupe de crème fraîche épaisse8 spéculoos Préparation Faire bouillir le lait avec le chocolat. Séparer les blancs et les jaunes d'œufs.Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à...