Ingrédients 2 aubergines2 courgettes1/2 poivron1 gros oignon4 gousses d'ail2 c à café de concentré de tomate1 verre d'eauSel,poivre et thym Préparation Découper tous les légumes.Dans une cocotte faire chauffer un filet d'huile d'olive.Faire revenir les...