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28 avril 2014

cake à la vanille

Ingrédients 3 oeufs 170 grs de sucre en poudre 160 grs de farine 1 sachet de levure chimique 170 grs de beurre 1 gousse de vanille Préparation Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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19 décembre 2014

salade au babibel pané

Ingrédients pour 1 personne De la salade 3 babibels 1 c a soupe de farine 1 grosse poignée de chapelure 1 oeuf Préparation Enlever l’emballage et la peau des fromages. Dans des assiettes séparées mettre la chapelure,la farine et l’oeuf. Mettre le frmage...

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19 mars 2014

oeufs farcis à la rillettes de sardine

Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs 1 boîte de sardine 2 portion de vache qui rit Préparation Faire cuire les oeufs et laisser refroidir. Ecraser les sardines avec la vache qui rit. Rectifier l'assaisonnement si besoin Ecaler et couper les oeufs en deux....

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19 mars 2014

chocolat liégeois

Ingrédients pour 6 personnes 200 grs de chocolat 3 jaunes d'oeufs 60 grs de sucre 25 grs de maïzéna 20 cl de crème liquide 80 cl de lait 20 cl de crème liquide 2 cà soupe rase de sucre 1 baton de vanille des perles de couleurs Préparation Hacher le chocolat....

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16 octobre 2014

Flan patissier

Ingrédients pour 1 flan ou7 flans individuels environ 1 l de lait 2 oeufs et 1 jaune 100 grs de sucre 100 grs de maïzéna 1 gousse de vanille 1 bouchon de rhum 20 cl decrème liquide Préparation Réserver un verre de lait. Mettre le reste de lait à chauffer...

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7 septembre 2014

crumble de courgette

Ingrédients 1 grosse courgette 3 gousses d'ail 1/2 bûchette de chèvre. 40 gr s de farine 70grs de chapelure 50grs de beurre Sel et poivre Préparation Couper et épépiner la courgette. Couper en rondelles fines. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poele....

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12 juin 2014

lot jeu kit herta

Voici le petit cadeau que m'a envoyer sophie du blog turbigo-gourmandise suite à un jeu sur les tartes. Je vous invite à aller faire un tour sur son blog qui regorge de belles recettes. Il fallait désigner son dessert aux fruits préféré.Pour ma part c'est...

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12 juin 2014

Salade style césar

Ingrédients De la salade Un reste de poulet cuit De la chapelure Des tomates cerises Pour la sauce 1 jaune d'oeuf 1 cà c de moutarde Huile Sel,poivre 1 gousses d'ail 1 càs de vinaigre blanc Préparation Préparer la sauce: Faire une mayonnaise en mélangeant...

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3 juin 2014

Pâte feuilletée

Ingrédients 500 grs de farine 250 grs de beurre 30 cl d'eau environ 2 c à s de sel ou de sucre selon la préparation à faire. Préparation Préparer la détrempe:mélanger la farine avec l'eau et le sel ou sucre. Former une boule souple et garder au frais...

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3 juin 2014

Fish and chips

Plat anglais. Ingrédients 4 filets de poisson 150 grs de farine 2 oeufs 20 cl de bière ou eau gazeuse Sel et poivre. Préparation Mettre la farine dans un saladier. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Ajouter les jaunes à la farine. Délayer avec la bière....

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29 mai 2014

Côtes de porc à la moutarde

Ingrédients 4 côtes de porc 25 cl d'eau 1 bouillon de légumes 1 petite brique de crème liquide 2 c às de moutarde Sel et poivre Un peu de farine Préparation Saler,poivrer et fariner les côtes de porc. Mettre à chauffer un peu d'huile dans une poêle. Faire...

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24 mai 2014

Brioche vendéenne

Ingrédients 125 ml de lait tiède 2 oeufs 2 c a s d’eau de fleur d’oranger 500 g de farine 80g de sucre en poudre 2 c-a-soupe de crème fraiche épaisse 2 sachet de levure boulanger +2 c à s d'eau tiède 1 c a c de sel 75 g de beurre mou en morceaux Dorure...

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19 mai 2014

Brookies

Ingrédients Brownies 75 grs de farine 100 grs de sucre 60 grs de beurre salé 100 grs de chocolat 2 oeufs Cookies 200 grs de farine 1 sachet de levure chimique 100 grs de sucre 100 grs de beurre salé 1 oeuf Pépites de chocolat Préparation Préchauffer le...

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13 avril 2014

mug cake au spéculoos

Ingrédients pour 1 mug 2 c à s d'huile 2c à s de sucre 1oeuf 1cà s de lait 2c à s de farine 1 pincée de levure chimique 1c à s de pâte de spéculoos Préparation Dans un mug mettre l'huile et le sucre et mélanger. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Ensuite...

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11 avril 2014

Tarte flan à la noix de coco

Recette vue sur le net mais je ne sais plus où. Ingrédients 1 pâte brisé (ou feuilletée) 1 l de lait 100 grs de sucre 75 grs de maïzéna 80 grs de noix de coco 4 oeufs Péparation Mettre le lait à chauffer. Battre les oeufs avec le sucre . Ajouter la maïzéna...

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21 mars 2014

entremet nutella coeur spéculoos

Pour les 4 ans de mon blog j'ai réalisé un entremet très simple. Ingrédients pour 4 entremets individuels 215 grs de nutella 2 c à s de lait 20 cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 80 grs de palets breton 35 grs de beurre 4 c à café de pâte...

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6 mars 2014

Feuilletés au saumon

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 paquet de saumon fumé Crème fraîche épaisse Poivre Préparation Recouvrir la pâte feuilletée de saumon. Etaler quelques cuillére de crème (pas trop pour ne pas couler lors de la cuisson). Poivrer. Plier la pâte en deux et...

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26 juin 2012

Flocons d'avoine

Recette du livre500 recettes pour bébé Pour 4 portions de 50 grs Dès que bébé à 6 mois on peut introduire les flocons d'avoine en surveillant d'éventuelles allergies. Ingrédients 4 c à s de flocons d'avoine bio 25 cl de lait Préparation Dans une casserole,porter...

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22 janvier 2012

un petit geste

Bonsoir à tous. Ce soir juste un petit mot pour un peu de solidarité pour aider ceux qui en on besoin. Il suffit de 5 secondes et de répondre a une question enfantine. Vous pouvez accéder au site en cliquant sur l'image. Le site planete végétale offre...

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24 août 2019

rôti de porc à la paysanne au cookeo

Ingrédients 1 rôti de porc de 800 grs 500 grs de pommes de terre 1 barquette de lardons 35 cl d'eau 3 oignons émincés 1 bouillon de légumes Sel et poivre huile d'olive ou une noisette de beurre. Préparation Mettre en mode dorer avec un peu d'huile ou...

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23 octobre 2017

Nouveau test de produit aubergines à la provençale

Voici mon nouveau test de produit de trnd les aubergines à la provençale de cassegrain. Il y a dans le pack Pour moi:5 boîte d'aubergines cuisinées à la provençale Cassegrain 1 aquarelle Pour mon entourage à faire tester: 7 boîtes d'aubergi es Cassegrain...

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23 décembre 2016

gravity cake

Recette prise sur le blog fashion cooking Ingrédients pour 8 à 10 personnes 1 gateau Glaçage tendre noir 225 grs de chocolat noir 375 grs de crème liquide entière 90 grs de miel 90 grs de beurre à tepérature ambiante Déco du gravity cake 2 ou 3 paquets...

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1 mars 2017

poivre de penja

De retour de vacances du cameroun, pays originaire de monsieur, j'ai rapporté quelques petites choses de las-bas. Du poivre blanc du penja C'est un poivre Penja a obtenu la toute 1ère IGP (Indication Géographique Protégée) africaine.LE deuxième après...

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22 octobre 2016

Meringues

Ingrédients 3 blancs d'oeufs 150 grs de sucre Préparation Mettre dans le robot les blancs d'oeufs. Mettre a fouetter en ajoutant le sucre petit a petit. La meringue est prête quand ça forme un bec . Recouvrir une plaque de four avec du papier sulfurisé....

Posté par nes8510 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2012

Mon cuit vapeur génial

Voici ma nouvelle acquisition: le cuit vapeur seb vitacuisine compact.Il permet de cuire un menu complet en un temp record.Muni d'un livre de recette superbe et qui indique le nombre de calories par plats ce qui est pratique pour les régimes.Il est composé...

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