Cuisine du monde

11 mars 2021

Bâtonnets au chocolat façon mikado

Je suis dans ma période gâteaux industriels faits maison donc voici les mikados.C'est très simple a réaliser,à décliner sous toutes les envies.J'ai fait avec de la noix de coco râpee et des billes de sucre .Mais les possibilités sont infinie.Passons à...

Posté par nes8510 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Sablés, mikado

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21 janvier 2021

charlotte au chocolat

Cette charlotte est excellente et tres facile à réaliser.Il faut juste s'y prendre un peu en avance. Ingrédients 40 cl de crème liquide entière à 30% froide 200 grs de chocolat Des biscuits à la cuillère Un peu de lait Préparation Faire fondre le chocolat....

Posté par nes8510 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, charlotte

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7 octobre 2020

Tigrés au nutella

Ingrédients 90 grs de beurre fondu noisette 30 grs de farine 90 grs de poudre d'amande 80 grs de sucre glace 3 blancs d'oeufs 50 grs de pépites de chocolat Un peu de nutella Préparation Mélanger tous les ingrédients sauf le nutella. Mettre dans les moules....

Posté par nes8510 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tigrés, nutella'financier

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4 octobre 2020

Kinder country

Voici les kinder country faits maison, j'ai fait avec des moules à muffins mais je conseille de prendre des moules un peu plus petits. I ngrédients 250 grs de chocolat au lait 200 grs de chocolat blanc 2cas de lait 50 grs de céréales types smacs Préparation...

Posté par nes8510 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kinder, country

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26 juillet 2020

Glace aux cookies façon ben and jer....

Voici la glace aux cookies comme la célèbre marque Ben and j.... Ça ressemble beaucoup mais un peu trop sucrée pour moi donc le sucre est à adapter selon les goûts. Mais ça a fait une fureur chez moi. Ingrédients Pâte à cookies 70 grs de sucre 70 grs...

Posté par nes8510 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, glace, américaine

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3 juillet 2020

Muffins aux pépites de chocolat

Un goûter vite réalisé et adoré des enfants. Ingrédients 280 grs de farine 90 grs de sucre 1 sachet de levure 2 œufs 15 cl de lait 100 grs de beurre fondu 100 grs de pépites de chocolat Préparation Mélanger le lait avec les œufs et le beurre. Dans un...

Posté par nes8510 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, muffins

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30 juin 2020

Salade cesar

Ingrédients Salade Reste de poulet rôti (ou une escalope coupée en petits morceaux et cuit à la poêle) Croûtons (ou pain rassis) 1tomate Copeaux de parmesan Pour la sauce 6cac de mayonnaise 1cas de lait 1 cac de moutatde 1 cac de jus de citron Persil...

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Tags: poulet, salade, césar

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28 juin 2020

Croissants et pains au chocolat

Ingrédients 300 grs de farine 144 grs de lait 12 grs de levure fraîche 35 grs de sucre 9grs de miel 60 grs de beurre doux 6 grs de sel 150 grs de beurre doux pour le tourage 1 oeuf pour la dorure Préparation Mélanger la levure avec le lait. Dans la cuve...

Posté par nes8510 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croissants, pain au chocolat, viennoiserie

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25 juin 2020

Granola

Idéale pour le petit déjeuner avec du fromage blanc ou du lait ou même nature. Ingrédients 280 grs de flocons d'avoine 150 grs de fruits à coque (amandes et noisettes) 120 grs de fruits séchés (mangues et figues) 2 c à s d'huile de coco ou autre huile...

Posté par nes8510 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Granola, amandes, flocons d'avoine, noisettes, pdj

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22 juin 2020

Ketchup

Ingrédients 1 petit oignon 1 gousse d'ail 300 grs de tomates pelées 20 ml de vinaigre balsamique 1 càc de paprika 2 càc de sucre Sel Préparation Éplucher et couper en petits morceaux l'oignon et l'ail. Mixer les tomates. Dans une poêle, mettre un peu...

Posté par nes8510 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sauce, ketchup

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