galette des rois

Ingrédients

2 pâtes feuilletées
125 grs d'amandes en poudre
75 grs de sucre
60 grs de beurre
1 oeufs

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Préparation

Faire fondre le beurre.
Ajouter l'amande,le sucre et l'œuf.

Étaler la première pâte et mettre la frangipane.


Recouvrir de la deuxième pâte.


Dorer avec un jaune d'œuf


Cuire environ 30 min.