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3 juin 2010

risotto exotique

Ingrédients 1 gros oignon2 escalopes 250 grs de riz1 peu d'huile d'olive40 cl de lait de coco40 cl d'eauSel poivre1 c à café de garam masala1 c à café de piment Préparation Éplucher l'oignon et le ciseler.Couper la viande en petits dés. Dans une cocotte...

Posté par nes8510 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, risotto, lait de coco

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21 mai 2010

côte de porc et ses petits légumes

Ingrédients 2 côtes de porc 1 oignon 2 carottes1/4 de chou blanc1/2 branche de céleri Huile d'oliveSauce soja Sel,poivre et paprika Préparation Éplucher et couper les légumes en bâtonnets.Assaisonner les côtes de porc et les mettre à cuire dans de l'huile...

Posté par nes8510 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, légumes, porc

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20 mai 2010

tarte aux oignons

Ingrédients 1 pâte feuilletée7 oignons1 pincée de sucreSel et poivre Préparation Éplucher les oignons.Les couper en deux puis en fines tranches. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils fondent. A jouter le sucre et faire...

Posté par nes8510 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oignon

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13 mai 2010

ravioli à la ricotta et sa sauce verte

Cette recette participe au concours organisé par tous en cuisine avec nadine Ingrédients 300 grs de pâte ici 110 grs de ricotta4 feuilles de basilicSel et poivrepour la sauce5 feuille de basilic1poignée de persil2 c à soupe d'huileSel et poivre1oeuf Préparation...

Posté par nes8510 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, ravioli, ricotta

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7 mai 2010

poulet et ses pommes de terre légères

Ingrédients 2 cuisses de poulet12 petites pommes de terre1 verre d'eauSel,poivrePaprikaHerbes de Provence Préparation Mettre les cuisses de poulet dans un plat à four.Peler les pommes de terre et les couper en quatre.Les disposer autour du poulet.Assaisonner...

Posté par nes8510 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poulet, allégé

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2 mai 2010

sauté de boeuf à la tomate et ses pommes de terre rissolées

Pour 6 personnes Ingrédients Pour le sauté de bœuf Pour les pommes de terre rissolées 1kgrs250 de bœuf 1 kgrs de pommes de terre1 gros oignon 1 morceau de beurre1 échalote 3 c à soupe d'huile7 gousses d'ail Herbes de Provence1 petit morceau de gingembre...

Posté par nes8510 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, pomme de terre, boeuf

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29 avril 2010

empanadas au thon

Plat espagnol pour 5 empanadas Ingrédients 1 petite boîte de thon1 pâte feuilletée3 c à soupe de maïs1 c à soupe de concentré de tomate1 jaune d'œuf 1/2 oignonSel,poivre Préparation Couper l'oignon en petit.Mélanger tous les ingrédients.Couper des disques...

Posté par nes8510 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, tomate, empanadas, thon

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25 avril 2010

poulet à la moutarde et sa fondue de poireaux au curry

J'avais envie de lapin à la moutarde mais je n'en avais pas sous la main donc je me suis rabattu sur le poulet.Ce qui était délicieux. Ingrédients Pour le poulet Pour la fondue de poireaux 2 cuisses 250 grs de poireaux surgelés1 oignon 2 échalotes 3 c...

Posté par nes8510 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, poireaux

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24 avril 2010

farfales à la chapelure grillée

Une recette de Giada de Laurentiis vue sur cuisine tv,je cherchais la recette et je l'ai trouvée dans le blog au palais des délices C'est excellent,un peu gras je l'avoue.J'ai modifié la recette initiale pour la mettre à ma sauce. Ingrédients: 250 grs...

Posté par nes8510 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, chapelure, italie, pâtes

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23 avril 2010

croissant au jambon

Un plat très facile et très facile à réaliser.Avec un reste de croissant rassis ou des croissants du supermarchés. pour 8 croissants Ingrédients: 8 croissantsDe la béchamel ici 2 tranches de jambonun peu d'emmental râpé Préparation Ouvrir les croissants...

Posté par nes8510 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, croissant, jambon, pas cher

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