clafoutis aux pommes

Ingrédients

4 pommes

4 oeufs

125 grs de sucre

2 cà s de vanille

80 grs de farine

50 grs de beurre fondu

30 cl de lait

Préparation

Faire fondre le beurre.

Préchauffer le four à 200°c.

Fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre.

Incorporer la farine et mélanger pour avoir une pâte homogène.

Délayer avec le lait.

Eplucher et couper en morceaux les pommes.

Beurrer et fariner un plat. Mettre les pommes dans le fond du plat.

Verser le mélange dessus.

Cuire 40 mins