Ingrédients 1 kgs de fraises Pour le biscuit9 oeufs entiers225 grs de farine225 grs de sucre1 sachet de sucre vanillé Pour la crème mousseline9 jaunes d'oeufs150 grs de sucre75 cl de lait75 grs de maïzéna350 grs de margarine ou beurre1 cà s de rhum ambré...