27 avril 2017

Confiture de lait

C'est très facile et il ne faut qu'un ingrédient, Elle se consomme avec des crèpes'des gaufres ou tout simplement à la cuillère. Ingrédients 1 boîte de lait concentré Préparation Il suffit juste de mettre la boîte dans de l'eau bouillante. Cuire pendant 2h30 en rejoutant de l'eau si besoin pour que la boîte soit toujours immergée. Faire attention en ouvrant la boîte car il y a un peu de pression. Bon dégustation.
Posté par nes8510 à 22:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 février 2014

crème au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes 50 cl de lait 1oeuf 1 c à s de maïzéna 80 grs de sucre 100 grs de chocolat Préparation Faire bouillir le lait avec le sucre. Pendant ce temps Battre en omelette l'oeuf avec la maïzéna et un peu de lait froid. Faire fondre le chocolat. Ajouter à la préparetion précedente. Quand le lait est chaud veser sur l'oeufs. Remettre dans la casserole. Quand la préparation a épaissie mettre dans des ramequins ou des verrines. Mettre au frais.  
Posté par nes8510 à 08:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
25 juillet 2012

Yaourth à la pomme tatin

Recette tirée du livre Mes petits pots de yaourt.Il ya des recette superbes sucrées ou salées. Ingrédients 1 l de lait 1 yaourt 1 pomme à chaire ferme 1 c à s de beurre 50 grs de sucre roux. Préparation Couper les pommes en morceaux. Les faire revenir à la pôele avec le beurre.Lorsqu'ils sont bien revenus recouvrir de sur et faire caraméliser. Dès que le caramel est blond arréter le feu et répartir dans les pots. Mélanger le lait avec le yaourt. Répartir dans les pots. Mettre à la yaourtière 12 h.
Posté par nes8510 à 22:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 juillet 2012

yaourth à la vanille

Ce sont les préférés de mon fils Pour 7 pots Ingrédients 1 l de lait 1 yaourth 1 gousse de vanille 3 c à s de stévia Préparation Melanger la stévia avec le yaourth. Couper la gousse de vanille en deux et retirer les graines. Ajouter au yaourth et mélanger. Ajouter le lait  et mélanger. Verser dans les pots et mettre en yaourthière 12 h. Mettre au frais.
Posté par nes8510 à 22:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 janvier 2011

comment faire son lait de coco

Ingrédients80 grs de noix de coco1l d'eauPréparationMettre la noix de coco  dans une casserole rempli avec l'eau.Laisser réhydrater une nuit.Faire bouillir  et cuire à feu doux 5 min.Laisser refroidir 1/2 h à 1 h.Dans un saladier mettre un torchon propre et verser la préparation.Essorer la noix de coco pour en sortir tout le jus.Mettre au frais quelques heures.On obtient du lait de coco,de la pulpe et de la graisse de coco.
Posté par nes8510 à 21:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 octobre 2010

riz au lait nesquick

Ingrédients100 grs de riz rond3 c à s de sucre1 c à café de cannelle1/2 l de lait3 c à s de chocolat nesquick1 bouchon de liqueur d'abricot (facultatif)PréparationCuire le riz 5 min dans de l'eau bouillante.Verser le lait dans une casserole avec le sucre,la cannelle et le nesquick.Porter à ébullition le lait et ajouter le riz.Cuire environ 30 min en remuant de temps en temps.Une fois cuit hors du feu ajouter la liqueur d'abricot.Mettre dans des verres ou ramequins.Laisser refroidir.Pour le décor j'ai parsemer de chocolat blanc... [Lire la suite]
Posté par nes8510 à 22:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,