14 février 2014

salade simple

Ingrédients pour une assiette 1oeuf 1 tanche de jambon cru Des tomates cerises Un mélange de jeunes pousses Du fromage pour salade Des cacahuettes concassées Préparation Cuire l'oeuf. L'écaler et le laisser refroidir. Laver la salade. Dans une assiette commencer par faire un lit de salade. Couper l'oeuf en rondelles et le déposer sur la salade. Déposer ensuite le jambon cru en chiffonnade. Puis le fromage. Saupoudrer de cacahettes concassées.
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21 décembre 2013

wrap apéro

Ingrédients 8 wrap 1 boîte de thon 1 boîte de sardine 2 batonnets de surimi 1 tanche de jambon Boursin 2 c à s de fromage blanc 2-3 feuilles de menthe 2c a soupe de mayonnaise 2c à s de st morêt Préparation Mélanger 1 c de mayonnaise,1 c de st morêt et le thon. Saler et poivrer selon vos goût. Etaler la préparation sur une galette de blé et rouler. Mettre dans du papier film et bien serrer. Faire de même sur un autre wrap. Procéder à la méme opération avec la sardine. Etaler du boursin sur 2 wraps et recouvrir... [Lire la suite]
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14 mai 2013

gratin picard

Ingrédients 1 poireau 1 barquette de dés de jambon De la purée 1 oignon 1 petits paquet de gruyère râpé Préparation Laver le poireau et le couper en petis morceaux. Eplucher et couper l'oignon. Saler et poivrer. Dans une poêle faire fondre l'oignon et le poireau.   Dans un plat mettre la fondue de poireau et parsemer de dés de jambon. Faire la purée épaisse puis recouvrir le poireau. Ajouter le fromage râpé. Enfourner jusqu'a ce que le fromage soit doré.  
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09 août 2012

courgette à la tomate et dés de jambon

Ingrédients 2 grosses courgettes 1 grosse boîte de tomate pelées 1 barquette de dés de jambon 2 oignons 3 gousses d'ail. Curry Préparation Eplucher l'oignon et l'ail. les couper en petits morceaux. Dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive et faire suer l'oignon et l'ail. Ajouter les dés de jambon et le curry. Eplucher et couper les courgnettre en morceaux. Les mettre dans la cocotte. Au bout de 10 min ajoutes les tomates concassées et cuire environ 30 min jusqu'a ce que les courgettes soient cuites. A servir avec... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

pizza du frigo

Ingrédientspâte à pizza recette iciDe la sauce tomate1 oignon 1 tomateDu jambon cruDe la rosetteDu basilicDu fromage fondu PréparationEtaler la pâte  à pizza.Recouvrir de sauce tomate.Eplucher et couper l'oignon très finement puis disposer sur la sauce.Couper la tomate en rondelle, le jambon cru et ajouter sur la pizza ainsi que la rosette.Ajouter à la pizza.Mettre les tranches de fromage puis le basilic.Enfourner 20-30 min.C'est prêt.
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19 octobre 2010

fusili carbonara au jambon cru

IngrédientsDes fusiliDu jambon cru1 oignonDe la crèmePréparationFaire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.Éplucher et couper l'oignon ainsi que le jambon en lamelles.Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.Une fois les oignons cuits et le jambon croustillant,ajouter les pâtes et la crème.Saler et poivrer.Faire revenir environ 5 min.C'est prêt.
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12 septembre 2010

baguette surprise

IngrédientsPour 1 baguette75 grs de st morêt75 grs de st hubert75 grs de jambon coupé en dés2 oeufs durs1 c à s de moutardePréparationÉcraser tous les ingrédients ensemble à la fourchette.Ouvrir la baguette dans le sens de la longueur.Tartiner la préparation dans la baguette. Envelopper la baguette dans du papier alu.Enfourner à 180° pendant 25 min.Mettre au frais au moins une nuit au frigo.Découper en tranche pour servir.
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13 juin 2010

roulade de jambon

Ingrédients6 tranches de jambon1 petite boîte de macédoineMayonnaisePréparationÉgoutter la macédoine et la mélanger avec de la mayonnaise.Mettre un peu de macédoine  sur les tranches de jambon.Rouler les tranches .Les dresser dans un plat de service.
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23 avril 2010

croissant au jambon

Un plat très facile et très facile à réaliser.Avec un reste de croissant rassis ou des croissants du supermarchés.pour 8 croissantsIngrédients:8 croissantsDe la béchamel ici2 tranches de jambonun peu d'emmental râpéPréparationOuvrir  les croissants et les garnir de béchamel et de morceaux de jambon.Refermer les croissants et parsemer d'emmental.Faire gratiner au four.Bon appétit
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