14 juin 2017

Confiture abricot beguin say

Suite du test du sucre beguin say confiture traditionnelle.J'en suis très contente:très facile à utiliser et très bon résultat.     Ingrédients 1kgs500 d'abricots 1kgs de sucre spécial confiture Beguinsay Préparation Laver et dénoyauter les abricots. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans un saladir et verser le sucre dessus.   Laisser macérer 4 h en remuant de temps en temps. Au bout de ce temps mettre les frits dans une cocotte. Mettre a feuvif jusqu'à ébulition puis baisser. Cuire 30... [Lire la suite]
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27 avril 2017

Confiture de lait

C'est très facile et il ne faut qu'un ingrédient, Elle se consomme avec des crèpes'des gaufres ou tout simplement à la cuillère. Ingrédients 1 boîte de lait concentré Préparation Il suffit juste de mettre la boîte dans de l'eau bouillante. Cuire pendant 2h30 en rejoutant de l'eau si besoin pour que la boîte soit toujours immergée. Faire attention en ouvrant la boîte car il y a un peu de pression. Bon dégustation.
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11 novembre 2010

biscuit roulé à la confiture de mûre

Ingrédients4oeufs120 grs de sucre120 grs de farine20 grs de beurre2 sucre  vanilléDe la confiture de mûrePréparationSépare les blancs d'œufs du jauneBattre les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'il blanchisse et qu'il forme un ruban.Ajouter la farine et le beurre fondu.Monter les blancs en neige ferme.Incorporer les blancs au reste de la préparation délicatement.Préparer un plaque à four recouverte de papier cuisson et y verser la pâte.Pour faire tenir le papier cuisson mettre entre le papier et la feuille un... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

petits gateaux à la confiture de fraise

une recette vue sur le blog de nadouille Ingrédients250 grs de farine200 grs de beurre ramolli(150 grs de margarine allégée pour moi)80 grs de sucre1 c à café de levure chimique1 pot de confiture(3/4d'un petit pot pour moi)PréparationMélanger le sucre avec le beurre. Ajouter ensuite la farine avec la levure pour former une boule souple .Mettre au frais au min 1 h.Étaler  les 2/3 de la pâte et mettre dans un plat carré. Recouvrir de confiture. Avec la pâte restante l'émietter sur la confiture. Faire... [Lire la suite]
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20 avril 2010

biscuit roulé

Ingrédients4 œufs120 grs de sucre120 grs de farine20 grs de beurre1 sachet de sucre vanilléUn peu de lemon curd (recette ici) ou de la confiturePréparationSépare les blancs d'œufs du jauneBattre les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'il blanchisse et qu'il forme un ruban.Ajouter la farine et le beurre fondu.Monter les blancs en neige ferme.Incorporer les blancs au reste de la préparation délicatement.Préparer un plaque à four recouverte de papier cuisson et y verser la pâte.Pour faire tenir le papier cuisson mettre entre... [Lire la suite]
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