Alors que l'air se refroidit il est temps de ramasser les herbes aromatiques avant qu'elles ne soit gelées par le froid matinal. J'ai ramasser le basilic ,je l'ai ciseler pour le congeler pour en avoir pour cet hiver,mais quoi faire des fleurs de basilic?...

Ingrédients 10 c à café de sel 20 feuilles de basilic Préparation Ciseler ou mixer le basilic si vous Mélanger au sel .Mettre dans un pot.Laisser reposer 1 journée pour que le basilic donne son goût au sel.Excellent sur des pâtes ou de la viande gril...

Pour le risotto 250 grs de riz 1 oignon 1 bouillon de légumes 1 c à c de concentré de tomate 1/2 l d'eau 2 c à s de crème fraîche 2 fromages à hamburger Sel et poivre thym Pour le poulet 1 poulet2 citronsbeurre 10 feuilles de basilicun peu de beurreSel...

Cette recette participe au concours organisé par tous en cuisine avec nadine Ingrédients 300 grs de pâte ici 110 grs de ricotta4 feuilles de basilicSel et poivrepour la sauce5 feuille de basilic1poignée de persil2 c à soupe d'huileSel et poivre1oeuf Préparation...