Ingrédients 1 pâte à raviole ici 1/4 de chou frisé 1 échalotte 3-4 brin de persil 1 gousse d'ail 150 grs de boeuf haché 25 ml de cème fraîche épaisse Préparation Cuire le chou à l'eau bouillante 5 min. Egoutter en pressant pour enlever l'éxédent d'eau...