Ingrédients 1 kg d'échalotte 40 grs de beurre 1 filet d'huile d'olive Un peu de sucre 1 pâte feuilletée ou brisée maison Sel et poivre Préparation Eplucher les échalottes. Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle. Déposer les échalottes...