13 septembre 2014

Croquettes camerounaises

Ingrédients 500 grs de farine 40 grs de beurre 2 oeufs 100 grs de sucre 2 sachets de sucre vanillé 5 cl de lait Huile de friture Préparation Melanger tous les ingrédients secs. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Incorporer le beurre avec le bouts des doigts. Ajouter les oeufs et commencer à pétrir. Finir avec le lait. Il faut obtenir une pate qui ne colle pas aux mains. Il faut jouer avec la farine et le lait si le paton est trop collant ou trop sec. Couper un petit morceau de pâte. Etaler la pâte au... [Lire la suite]
Posté par nes8510 à 22:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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