750 grammes
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Cuisine du monde
buche
7 janvier 2022

bûche coco citron

bûche coco citron
Inngrédients Insert citron à faire la veille: 60 grs de jus de citron 60 grs de sucre 60 grs de beurre 75 grs d'oeufs 1,5 feuille de gélatine Dacquoise à la noix de coco: 75 grs de noix de coco râpée 75 grs de sucre glace 200 grs de blancs d'oeufs 30...
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6 janvier 2022

bûche chocolat insert vanille

bûche chocolat insert vanille
Ingrédients: Insert crémeux vanille à faire la veille: 90 grs de créme liquide entière 90 grs de lait 30 grs de jaunes d'oeufs 10 grs de sucre en poudre 1,5 feuille de gélatine 85 grs de chocolat blanc un peu de vanille Biscuit chocolaté: 25 grs de chocolat...
5 janvier 2020

Bûche tiramisu

Bûche tiramisu
Voici une de mes bûches que j'ai réalisé pour Noël. J'ai utilisé un moule silikomart meringa qui donne une jolie forme. C'est une bûche très facile à réaliser.Recette vue sur le site quelques grammes de gourmandises. Ingrédients pour le biscuit 4 oeufs...
8 décembre 2019

Bûche au chocolat au lait

Bûche au chocolat au lait
voici une bûche excellente et facile à réaliser. Je l'ai faite au chocolat au lait dû au goût de mes hommes. Ingrédients pour le biscuit: 4oeufs 125 grs de farine 125 grs de sucre 1 pincée de sel Pour le sirop: 10 cl d'eau 120 grs de sucre Pour la ganache:...
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