14 avril 2010

poulet à la créole

Ingrédients:2 hauts de cuisses1 oignon3 tomates 3 gousses d'ailUn petit bout de gingembre3 c à soupe de sauce sojathymcurrysel et poivreun verre d'eauun peu d'huilePréparation:Couper la viande en deux morceaux et l'oignon en 2 puis en lamelles.Éplucher l'ail et l'écraser avec le thym;le sel et le poivre dans un pilon pilon.Dans une casserole recouvrir le fond d'huile et faire dore les morceaux de viandes.Une fois bien dorés les enlever et les mettre de côté.Retirer l'excédent d'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit... [Lire la suite]
Posté par nes8510 à 23:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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