11 juin 2012

puré de patates douces

Pour 10 à 12 portionsIngrédients 2 patates douces 2 à 4 c à s de lait maternel Préparation Laver,peler et couper en peits morceaux les patates douces et les cuire 10 à 15 min à la vapeur. Ecraser ou mixer les patates avec un peu de lait jusqu'à consistance voulue. Cette purée se converve 48 h au frigo ou 1 mois au congélateur  dans des bacs à glaçons.
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12 mai 2012

purée rutabaga pomme

Pour 8 à 10 portions le rutabaga possède une saveur marquée,ici adoucie par la note sucrée de la pomme. Ingrédients 1 petit rutabaga 2 pommes 2 à 4 c à s de lait maternel ou maternisé Préparation Laver,peler et couper le rutabaga en morceau et faire cuire à la vapeur 10 à 15 min. Peler, épépiner les pommes et les couper en morceaux. Ajouter  les pommes au rutabaga et cuire 10 min environ. Mixer avec le lait. Cette purée se garde 48 h au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur dans des bacs à glaçons.
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23 avril 2012

purée de pommes de terre

Riche en fibre,la pomme de terre se prête très bien aux début de la diversification.Associé à d'autres légumes,elle permet de faire découvrir différentes saveurs,couleurs et texture. Pour 10 à 12 portions. Ingrédients 2 pommes de terre 2 à 4 c à s de lait maternel ou maternisé Préparation Laver et peler les pommes de terre,couper-les en dés puis les faire cuire 15-20 min dans une casserole d'eau froide portée à ébullition. Ecraser ou mixer avec le lait. Cette purée se conserve 48 h au réfrigérateur dans une boîte hermétique.... [Lire la suite]
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23 avril 2012

Mon petit bonhomme à 4 mois et demi et je commence a lui faire des petits platsJ'ai acheté un livre super qui explique tout sur l'alimentation du bébé de 4 à12 mois et plus.ce livre est 500 recettes pour bébé de béverly glock. Les recettes sont à venir. La portion pour un bébé de 4 à 6 mois est de 25 grs.
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