31 octobre 2013

agnoloti

                    Ingrédients 1 pâte à raviole ici 1/4 de chou frisé 1 échalotte 3-4 brin de persil 1 gousse d'ail 150 grs de boeuf haché 25 ml de cème fraîche épaisse   Préparation Cuire le chou à l'eau bouillante 5 min. Egoutter en pressant pour enlever l'éxédent d'eau et garder l'eau de cuisson du chou. Oter les côtes du chou et l'émincer finement. Hacher l'échalotte,le persil,l'ailet verser dans un plat. Ajouter le chou,la crème,le boeuf,sel et... [Lire la suite]
Posté par nes8510 à 16:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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