06 janvier 2011

velouté aux légumes

Ingrédients2 poireaux1 oignon1 branche de céleri2 pommes de terre1 petite boîte de maïsGingembre râpé2 c à s de bouillon de légumes1/2 l d'eau curry Sel et poivrePréparationÉplucher et couper les légumes en petits morceaux.Faire revenir les oignons dans un peu d'huile.Ajouter ensuite le reste des légumes ainsi que le gingembre râpé. Ajouter l'eau et le bouillon.Cuire environ 30 min jusqu'à ce que les légumes soient cuits.Saler et poivrer .Mixer et servir chaud.
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