750 grammes
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Cuisine du monde

19 juin 2010

nems au poulet

nems au poulet
Après un tour au magasin asiatique j'ai acheter de quoi faire des nems .Pour une première fois c'était assez réussi ,manque un peu d' épice. Ingrédients Pour les nems Pour la sauce 1 blanc de poulet 3 c à soupe de ketchup100 grs de julienne de légumes...
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19 juin 2010

riz cantonnais

riz cantonnais
Ingrédients 250 grs de riz15 grs de champignons noirs5 œufs2 tranches de jambon10 c à soupe de sauce sojaCibouletteSel et poivre Préparation Faire cuire le riz dans de l'eau salée.Hydrater les champignons noir dans un bol d'eau pendant environ 1/4 h ....
17 juin 2010

boeuf à la bière

boeuf à la bière
Ingrédients 500 grs de viande de bœuf en morceaux6 gousses d'ail1 c à café de garam massalaUn petit morceau de gingembre râpé2 c à soupe de sauce soja15 cl de bière1 petit verre d'eauSel et poivre Préparation Dans une cocotte faire dorer la viande dans...
17 juin 2010

pain à la bière

pain à la bière
Ingrédients 450 grs de farine1 sachet de levure1 c à café de sel33 cl de bière Préparation Mélanger la farine avec la levure et le sel.Ajou ter la bière.Pétrir pendant 5 à 10 min.Verser la pâte dans un moule à cake beurré.Cuire à 180° pendant 45 min.Démouler...
15 juin 2010

macaroni au poivron

macaroni au poivron
Un plat très rapide,économique et light. Ingrédients 250 grs de macaroni1/2 poivron rouge1/2 poivron vert2 c à soupe de sauce sojaSel et poivre Préparation Cuire les macaronis dans de l'eau salée.Pendant ce temps couper les poivrons en lanières.Faire...
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15 juin 2010

cake au café

cake au café
Ingrédients 5 c à soupe bombées de farine6 c à soupe rases de sucre en poudre4 c à soupe de lait2 c à soupe de café soluble1 sachet de levure2 œufs1 pincée de sel Préparation Mettre tous les ingrédients secs dans un saladier et mélanger.Ajouter les œufs...
14 juin 2010

courgette façon bolognaise

courgette façon bolognaise
Ingrédients 2 courgettes1 oignon1 steak haché1 c à café de concentré de tomate2 verres d'eau2 bouillon cubeSel,poivre,curry5 feuilles de basilic Préparation Couper les courgettes en rondelles. Émincer l'oignon.Dans une casserole faire revenir l'oignon.Une...
13 juin 2010

naan au nutella

naan au nutella
Ingrédients 300 grs de farine1 yaourt et un peu d'eau1 c à soupe d'huile1 c à café de levure chimique1 pincée de selDu nutella Préparation Dans un saladier mélanger la farine avec le sel,la levure et l'huile.Ajouter le yaourt ,la pâte doit être souple...
13 juin 2010

roulade de jambon

roulade de jambon
Ingrédients 6 tranches de jambon1 petite boîte de macédoineMayonnaise Préparation Égoutter la macédoine et la mélanger avec de la mayonnaise. Mettre un peu de macédoine sur les tranches de jambon.Rouler les tranches .Les dresser dans un plat de servi...
11 juin 2010

pastilla à ma façon

pastilla à ma façon
Ingrédients 6 feuilles de brick1/2 sachet de purée en floconsLaitCibouletteSel,poivre et paprika1 blanc d'œufs ou du beurre fondu Préparation Préparer la purée avec le sel,le poivre,le paprika et la ciboulette ciselée.Imbiber 3 feuilles de brick de blanc...
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