26 septembre 2010

gagner un ipad

Il y a un concours avec canalblog et dailymotion. Il faut choisir parmi les bande annonces et voter pour son film préferer et peut être gagner un ipad.Je vous donne le lien iciEnsuite il suffit de poster un message sur votre blog.Pour plus de renseignement je vous met le lien iciJ'ai voté pour le film paranormal activity 2.
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26 septembre 2010

duo marbré

Je participe au concours "complétement marbré" organisé par la cuisine de plume.Une recette toute simple un duo marbré. Ingrédients200 grs de farine200 grs de beurre175 grs de sucre100 grs de chocolat noir75 grs de chocolat blanc4 oeufs1 sachet de levure chimique2 sachet de sucre vanilléPréparationPréchauffer le four à 210°.Faire fondre le beurre au micro-onde.Le mélanger avec le sucre,ensuite les œufs,la farine et les œufs.Diviser la pâte en deux.Faire fondre le chocolat blanc.Ajouter à la première pâte ainsi que... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

poêlée de légumes

Ingrédients 2 l d'eau 1 oignon 2 navets 1 chou fleur 1 poireau 4 carottes moyennes 5 clous de giroffle Sel,poivre thym 1 c à café de bouillon de volaille Préparation Mettre l'eau a bouillir avec le sel,le poivre,le thym et le bouillon de volaille. Eplucher et coupre les légumes en morceaux. Les mettre dans l'eau bouillante et les faire cuire. Ils sont cuits quand la pointe d'un couteau rentre sans forcer. Une fois cuits les égoutter dans une passoire. Garder le bouillon pour... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

entremet fraise-nougat

Je participe au concours pâtisseries et petits fours sur le blog de Hanane Entrmet fraise nougat IngrédientsPour le biscuit Joconde                                                                   3 œufs                      ... [Lire la suite]
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21 septembre 2010

cuisse de dinde rôtie et ses petits légumes

Ingrédients1 cuisse de dinde1 oignon2 gousses d'ail1/2 poivron1 branche de céléri2 carottes1 navet1 tomate1/2 l d'eau1 bouillon de légumes1 c à café de pâte de  curry rougeCurcumaSel et poivrePréparationCouper l'oignon en deux puis en demi-rondelles,le poivron en lanière,le cèleri,les carotte et le navet en morceaux.Couper la tomate ne quartier.Éplucher et couper l'ail en fines pétales et les piquer dans la cuisse en faisant des trous. Dans un plat à four disposer la cuisse de dinde avec les légumes autour.Saupoudrer de... [Lire la suite]
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21 septembre 2010

flan à la noix de coco

Une recette prise sur le blog de cuisine pas cher Ingrédients1 boîte de lait concentréLa même quantité de lait(boîte du lait concentré)3 oeufs100 grs de noix de coco4 c à soupe de rhumCaramelPréparationMettre le caramel au fond du moule et le mettre au congélateur .Battre dans un saladier le lait concentré,le lait,les oeufs,la noix de coco et le rhum.Verser sur le caramel.Mettre le moule dans un plat avec de l'eau pour le cuire au bain-marie.Cuire environ 30 min à 180°.
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21 septembre 2010

fondant au chocolat

Ingrédients70 grs de chocolat60 grs de beurre75 grs de sucre en poudre2 oeufs30 grs de farinePréparationFaire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.Battre les oeufs avec le sucre.Ajouter le chocolat puis la farine.Mettre dans les moules.Faire cuire 8 min à 180°.
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16 septembre 2010

galette au boeuf

IngrédientsDe la pâte à galette ci dessousDu boeuf1 oignon 1 tomate Sel et PoivreCurcumaPréparationPréparer la pâte à galette.Dans une poêle faire revenir l'oignon épluché et émincé.Couper le boeuf en petite tranches.Ajouter le boeuf a l'oignon et faire revenir 5 min.Couper 2 tranches de tomate et couper le reste en petits morceaux.Ajouter les tomates au boeuf.Faire fondre les tomates.Mettre de la préparation au milieu de la galette et la refermer.Parsemer de persil haché.
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16 septembre 2010

Galette au saumon

Ingrédients250 grs de farine de blé noir2 c à soupe de farine1/2 l d'eauSel et poivreDe la béchamelDu saumon fuméDu curryPréparationFaire la pâte à galettes:Mettre la farine,le sel et le poivre dans un saladier.Ajouter l'eau au fur et à mesure,si la pâte est trop épaisse rajouter un peu d'eau.Faire la béchamel en ajoutant du curry.Faire cuire les galette de la même façon que pour faire des crêpes.Mettre un peu de béchamel au milieu de la galette et recouvrir de saumon fumé.Refermer la galette et parsemer de persil haché.Manger... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

Baguette parisienne

J'ai découvert cette recette sur un livre exceptionnel "le plaisir de cuire son pain" .Il y a dres recette très originales comme-Le pain au riz-le pain russe au cumin-Le pain aux bananes-Le pain aux carottes et bien d'autresIngrédientsPour 4 baguettes750 grs de farine3 c à café de sel1 sachet de levure de boulangerie1/2 l d'eau1 oeufPréparationTamiser la farine dans un saladier.Verser le sel et la levure et mélanger le tout.Incorporer l'eau tiède au mélange jusqu'à ce que la pâte se détache du saladier.Former une boule et... [Lire la suite]
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