Glace au brownie

C'est un pur délice.

Ingrédients

Pour le brownie

115 grs de chcolat

115 grs de beurre

2 oeufs

95 grs de sucre

40 grs de farine

40 grs de poudre d'amande

1 c à c de levure

1 boîte de lait concentré de 375 grs

40 cl de crème liquide entière

Préparation

Commencer par faire le brownie.

Faire fondre le beurre et le chococlat.

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter le chocolat aux oeufs.

Ensuite incorporer la farine,la poudre d'amande et la levure.

Bien mélanger pour eviter les grumeaux.

Beurre un moule.

Verser la pâte dedans et cuire 30 mins à  180°c.

Laisser le brownie refroidir.

Mélanger le lait concentré avec la crème liquide.

Passer à la sorbetière jusquà ce que la glace soit prise.

J'ai utilisé la moitié du brownie.

Couper en petits morceaux le brownie.

Incorporer délicatement le brownie dans la glace et mélanger.

Garder la glace au congélateur jusqu'au moment de la déguster.

Comments

[wattoote]

super cette glace