Granola
Idéale pour le petit déjeuner avec du fromage blanc ou du lait ou même nature.
Ingrédients
280 grs de flocons d'avoine
150 grs de fruits à coque (amandes et noisettes)
120 grs de fruits séchés (mangues et figues)
2 c à s d'huile de coco ou autre huile végétale.
6 c à s de sirop d'agave ou miel ou compote ou jus de fruits
1 c à c de vanille liquide
60 grs de chocolat noir
Preparation
Préchauffer le four à 170°c.
Mélanger les flocons d'avoine avec le sirop d'agave, l'huile et la vanille.
Étaler sur une plaque à four.
Cuire environ 30 mins en remuant de temps en temps jusqu'à ce que ça bruisse.
Laisser refroidir.
Couper les fruits et le chocolat en petits morceaux.
Mélanger ensemble tous les ingrédients.
Mettre dans une boîte hermétique.
Bon appétit.